Las zanahorias, a diferencia de muchos cultivos de hortalizas, nunca son cultivadas por plántulas. Este cultivo se siembra solo en campo abierto. Al cultivar zanahorias, hay varios matices y dificultades que es útil aprender antes de comenzar a plantarla.
¿Qué tipo de zanahorias elegir?
Los jardineros inexpertos eligen las zanahorias por el precio, la belleza del empaque, el nombre, siguiendo el consejo de un vecino, las reseñas de los productores de vegetales y otros criterios dudosos. De hecho, las variedades de zanahorias deben seleccionarse de acuerdo con las características agrotécnicas.
Todas las variedades de zanahorias se dividen en categorías. Al elegir una variedad adecuada, se tienen en cuenta los siguientes criterios:
- Selección. Hay variedades nacionales y extranjeras. Los primeros son más baratos y regionalizados en regiones rusas específicas. Las variedades extranjeras tienen serias ventajas comerciales y agrícolas, pero su adaptación al clima local debe tenerse en cuenta.
- Fechas de maduración. Hay tres categorías de zanahorias:
- Temprano Para una cosecha rápida. Madura en junio-julio. No para el almacenamiento de invierno.
- Temporada media. Rip en el otoño. Esta es la zanahoria más dulce y jugosa. Bien cuidado
- Tarde. Para almacenamiento largo en invierno. Se diferencian en grandes cultivos de raíces, en términos de dulzura no son inferiores a las variedades de maduración media.
- Productividad Las zanahorias producen de 20 a 50 toneladas por 1 ha. Con 1 sq. m. recolecta un promedio de 5-6 kg de zanahorias.
- Especificaciones del producto. Las variedades de zanahorias pueden variar en color y forma de los cultivos de raíces.
- Contenido de caroteno. Cuanto más caroteno, las zanahorias más útiles y brillantes. Por lo general, las variedades rusas superan a sus contrapartes extranjeras en este indicador.
- Dulzura. Recomendado para alimentos para bebés, así como para personas que trabajan regularmente en la computadora. Tienen mucho caroteno y azúcares.
Las variedades más dulces de zanahorias son Orange buddy, Children's joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red damisela, Amada.
Entre las zanahorias, también hay variedades de colores y formas inusuales:
- Zanahorias con cultivos de raíces blancas, amarillas, rojas y púrpuras, respectivamente, blanco belga, piedra de Yellowstone, reina del otoño y dragón.
- Con raíces pequeñas y redondas: la zanahoria parisina y la Baby Round.
- Sin núcleo: Long Rote y Karotinka.
Las condiciones para cultivar zanahorias en campo abierto
Las zanahorias no pueden llamarse una cultura caprichosa y exigente. Pero hay una serie de condiciones sin las cuales es imposible obtener el cultivo deseado. Las zanahorias crecerán en casi cualquier circunstancia, pero si será grande, sabroso, aún, lleno de vitaminas depende de las condiciones de crecimiento.
Requerimientos del sitio
Las zanahorias se cultivan en áreas lisas, sin pendiente. Requisitos del sitio de aterrizaje:
- Iluminación Elija un área bien iluminada. Con la falta de luz solar, las zanahorias crecen mal: las puntas están atrofiadas y las raíces son tónicas. El sol debe caer en el sitio durante todo el día. Cuando el sombreado, incluso temporal, disminuye el rendimiento, empeora el sabor de los cultivos de raíces.
- La tierra. Se prefieren suelos sueltos neutros o ligeramente ácidos (pH 6–7). Los suelos ácidos y alcalinos están estrictamente contraindicados. El cultivo crece mejor en suelos arcillosos con un alto contenido de arena, o en suelos arenosos arcillosos. En margas densas, las zanahorias crecen poco profundas, se pudren durante el almacenamiento. Cuando se cultivan variedades con cultivos de raíces largas, es necesario un arado profundo. El suelo debe estar bien aireado y resistente a la humedad. Con alta humedad y falta de oxígeno, las zanahorias crecen sin sabor, aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.
- Antecesores. Las zanahorias crecen bien después de tomates, pepinos, repollo, cebolla, ajo, papas, cultivos. No puede plantar zanahorias inmediatamente después de eneldo, chirivía, alcaravea, hinojo, perejil, zanahorias y todos los paraguas.
- Vecinos El rendimiento de la zanahoria aumenta si los guisantes, rábanos y tomates crecen cerca.
Las zanahorias se plantan en el sitio no antes de 3-4 años. Si vuelve a plantar el cultivo en un lugar:
- Los rendimientos están cayendo.
- La calidad de los productos básicos se está deteriorando.
- La incidencia está creciendo. Los cultivos de raíces y las partes aéreas están dañados por plagas y enfermedades: alternariosis, zanahorias, pulgones, nematodos y otros.
Categóricamente no apto para zonas de zanahorias:
- con un fuerte sesgo;
- crecimos con un agujero;
- en el que crecieron los predecesores desfavorables, especialmente el tabaco y el girasol.
Preparando el suelo para plantar zanahorias
La preparación del sitio comienza en el otoño. Durante el invierno, todos los fertilizantes y aditivos se absorben y darán el máximo efecto. El suelo ideal para las zanahorias es permeable al aire y a la humedad, suelto y fértil, sin rizomas ni piedras.
Características de la preparación del suelo para zanahorias:
- Excavan el suelo en otoño, eliminando todo lo superfluo: piedras, rizomas, escombros sólidos.
- Profundidad de excavación: 1.5 palas de bayoneta. Grandes horizontes de excavación permiten que los cultivos de raíces crezcan tierra adentro. La excavación profunda también simplifica la cosecha de zanahorias: es más fácil de extraer.
- Si los suelos son muy arcillosos, se agrega turba o arena para excavar en otoño: 1 kg por 1 km ². metro
- El estiércol o el humus contribuyen a suelos excesivamente arenosos.
- A partir del otoño, el humus se agrega a los suelos poco fértiles: 6-8 kg por 1 kilómetro cuadrado. Pero puede agregar materia orgánica en la primavera, antes de sembrar.
- En otoño, se agrega tiza o cal al suelo acidificado: 1 vaso por 1 km2. metro
- En primavera, no puede desenterrar el suelo, simplemente aflojarlo y nivelarlo.
En suelos sueltos, las zanahorias crecen uniformes y hermosas, en suelos densos, curvados y deformados.
La cantidad de fertilizante aplicado al suelo depende de su tipo. Entonces, por ejemplo, en suelos arcillosos, además de turba y aserrín, aflojando su estructura, por 1 cuadrado. m contribuir por temporada:
- arena gruesa - 0.5 cubos;
- humus o compost - 5 kg;
- ceniza de madera - 300 g;
- cal - 500 g (para suelos ácidos);
- fertilizantes minerales - 2 cucharadas. l
Cada tipo de suelo tiene su propia receta de fertilizante. Antes de aplicar fertilizantes, es necesario determinar la densidad y la acidez del suelo. Los jardineros tienen muchos métodos para determinar estos indicadores, desde signos populares hasta papeles de tornasol.
Fechas de plantar zanahorias en semillas abiertas
Las fechas de siembra dependen de la variedad, el clima y los propósitos para los que se plantan las zanahorias. El empaque generalmente muestra información sobre la duración de la maduración: están orientados sobre él y calculan el momento de la siembra.
¿Cuándo sembrar zanahorias en invierno?
Para obtener una cosecha temprana de zanahorias, unas semanas antes de que maduren las zanahorias más tempranas, se siembran antes del invierno. Para este propósito, solo se utilizan variedades tempranas. El mejor momento para la siembra es a mediados o finales del otoño. La siembra previa al invierno se practica principalmente en regiones con inviernos cálidos. Si los inviernos son duros, incluso una capa gruesa de material de cobertura no ayudará; las semillas se congelarán.
La siembra de otoño se lleva a cabo teniendo en cuenta las peculiaridades del clima local. Es necesario adivinar para que después de la siembra ya no pueda haber ningún calentamiento. Si las semillas tienen tiempo de eclosionar y crecer antes del invierno, serán destruidas por las heladas y no habrá plántulas en la primavera. Se recomienda sembrar para alejarse, hacia fines del otoño.
Para la siembra de invierno, solo son aptas las variedades resistentes al invierno y zonificadas, por ejemplo, las zanahorias de invierno de Moscú.
En otoño, las semillas se siembran cuando la temperatura del suelo es inferior a +5 ° C. La profundidad de siembra es de 2 cm. En la parte superior de la plantación, se cubren con humus, una capa de 3-4 cm. Si la capa de nieve es insuficiente, las plantaciones se cubren con abeto, una capa de hasta 0,5 m.
Plantar zanahorias en primavera en la línea de tiempo de campo abierto
En el centro de Rusia, las zanahorias se siembran antes de finales de abril; en este momento, la probabilidad de heladas nocturnas se vuelve mínima.
El momento de la siembra depende de la madurez:
- las variedades tempranas se siembran del 20 al 25 de abril;
- las variedades de maduración media se siembran hasta el 5 de mayo;
- más tarde, del 15 de abril al 1 de junio.
En el sur de Rusia, las fechas son completamente diferentes, aquí puede sembrar zanahorias tempranas a partir de mediados de marzo y a mediados de junio puede sembrar zanahorias para una segunda cosecha. En julio, solo se siembran variedades tempranas e híbridos. La siembra debe hacerse a más tardar el 20 de julio. En la primavera, las semillas se siembran lo antes posible, tan pronto como el suelo se calienta a + 8 ° C, durante este período, un buen suministro de humedad en el suelo.
Fechas del calendario lunar
Las fases lunares están asociadas con el movimiento de jugos en las plantas. En una luna creciente, los jugos se mueven hacia arriba, en disminución, hacia las raíces. Por lo tanto, se recomienda plantar cultivos de raíces, incluidas las zanahorias, en una luna menguante.
Las zanahorias, plantadas más cerca de la luna llena, crecen largas, hasta la luna nueva: fuertes, gruesas, pero más cortas. La Tabla 1 muestra los días favorables y desfavorables para plantar zanahorias de acuerdo con el calendario lunar para 2019.
tabla 1
Mes | marzo | abril | Mayo | junio | julio | agosto | septiembre | octubre | noviembre |
días propicios | 10-12, 15-17, 23-25, 27-30 | 2-9, 11-15, 24-27, 29-30 | 1-4, 12-14, 21-23 | 9-11, 18-20 | 25-31 | — | 17-19, 26, 27, 30 | 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27 | 1-3 |
días adversos | 5, 6, 21 | 5, 19 | 5, 19 | 3, 4, 17 | 2, 3, 17 | 1, 5, 16, 30, 31 | 14, 15, 28, 29 | 14, 28 | 12, 13, 26, 27 |
Regional
El tiempo de siembra de zanahorias se ajusta para cada región. Tenemos que tener en cuenta las características climáticas: cuando el suelo se calienta y cuando se detienen las heladas de regreso. Tabla 2 - características y tiempo de siembra de zanahorias en diferentes regiones.
Tabla 2
Región | Características climáticas | ¿Cuándo sembrar zanahorias? | ¿Qué variedades son adecuadas? |
La franja media de rusia | Muelle inestable. La nieve está cayendo en marzo o abril. Después del deshielo, son posibles las heladas. | El mejor momento de siembra es la última década de abril. Punto de referencia - álamos y abedules en flor. Siembra para la segunda cosecha - junio, siembra de otoño - finales de octubre o principios de noviembre. | Temprano, medio y tardío. |
Ural | Derretimiento de nieve: mediados o finales de abril. En la primavera puede haber heladas. El clima fresco y las lluvias pueden persistir hasta el verano. | Plantado a principios de mayo. En el verano, en junio, en otoño, en octubre. | Temprano, medio y tardío. |
Siberia | Verano corto | Siembra después de un calentamiento significativo, generalmente en mayo. | Las variedades de madurez media son las más adecuadas. |
Regiones del sur | Invierno corto No hay una cubierta de nieve sostenible. Ya está nevando en febrero. | En la primavera siembran lo antes posible, en marzo, mientras el suelo está húmedo. Plantación de verano - en mayo. Antes del invierno, las zanahorias se siembran a fines de noviembre. | Temprano, medio y tardío. |
Preparando semillas de zanahoria para plantar
Las semillas de zanahoria pueden "sentarse" en el suelo por hasta tres semanas antes de brotar. Contienen aceites esenciales que evitan la hinchazón y prolongan el tiempo de germinación. Para acelerar la germinación, se recomienda procesar las semillas antes de plantar.
Las semillas de zanahoria retienen una alta germinación: 50-70% durante 3-4 años.
Procesar semillas de zanahoria antes de plantar
Si se utilizan semillas compradas, granulares o glaseadas, no necesitan ser procesadas. Ya se han sometido a un tratamiento previo, están cubiertos con una capa especial de nutrientes y no pueden empaparse; de lo contrario, la cáscara se disolverá. Dichas semillas se siembran secas.
Si las semillas se compran de sus propias manos, o de su propia colección, deberá prepararlas:
- Clasificación. Las semillas se colocan en salmuera durante 5 minutos. Los especímenes que emergieron a la superficie son rechazados, no son viables.
- Tratamiento térmico. Las semillas se empapan en agua caliente (50-60 ° C). Después de 20 minutos, se transfieren a agua fría durante 2-3 minutos.
- Tratamiento en un estimulador. Las semillas que han pasado la prueba se mantienen en materia sumergida en un estimulador de crecimiento, en Zircon o Epin. El tiempo de exposición es de 24 horas.
- La desecación. Después de remojar, las semillas se secan hasta un estado de fluidez y se siembran inmediatamente.
Le sugerimos que vea un video en el que un jardinero experimentado compartirá los secretos de la preparación de semillas de zanahoria para la siembra:
¿Necesito germinar semillas de zanahoria?
Para acelerar la germinación, algunos jardineros hacen esto:
- Coloque las semillas en el tejido humedecido. Mantener a una temperatura de +20 a + 24 ° C.
- En 5-6 días, las semillas se hincharán. Esto es suficiente: las semillas no deben germinar. Si aparecen brotes, se dañarán durante la siembra y no habrá plántulas.
- Las semillas se secan antes de plantar a un estado de fluidez y se siembran inmediatamente.
Antigua forma de abuelo:
- Las semillas se vierten en una bolsa de lino.
- Enterrar a principios de la primavera a una profundidad de 20-25 cm. El suelo en este período debe estar húmedo, no calentado.
- Las semillas se mantienen en el suelo durante dos semanas. Durante este tiempo, se hinchan y adquieren una mayor inmunidad.
- Antes de sembrar, se retira una bolsa de semillas del suelo. Las semillas se colocan en papel o en tela para su secado. Cuando se secan, puede comenzar a sembrar.
Sembrando zanahorias en el suelo
Las camas, antes de sembrar, se riegan con agua caliente. Es aconsejable disolver Fitosporin en el mismo. Luego, el suelo se cubre con una película, de modo que retiene la humedad y se calienta.
Distancia entre semillas
Las semillas de zanahoria están enterradas por 2-3 cm, habiendo hecho previamente surcos poco profundos - 2-3 cm de profundidad. No se puede sembrar más profundo: las plántulas ya están prolongadas, se moverán aún más. Y si siembras menos profundamente, puedes perder por completo las plántulas. El intervalo recomendado entre semillas adyacentes es de 1 a 3 cm, la distancia óptima es de 2 cm.
Los surcos en los que se siembran, riegan y luego se rocían las semillas:
- la ceniza de madera es un fertilizante de potasa;
- polvo de tabaco: evita las plagas.
Las semillas de zanahoria son muy pequeñas, por lo que sembrarlas es laborioso y lento. Si siembras con prisa y generosamente, luego tienes que romper las zanahorias: el material de la semilla se desperdicia. Además, al adelgazar plantaciones demasiado gruesas, los brotes delgados pueden dañarse.
El esquema de plantar zanahorias en campo abierto
El esquema depende de la escala de los desembarques:
- En el cultivo industrial, las zanahorias se plantan en hileras dobles, entre ellas - 15-20 cm. Entre las crestas adyacentes - 40-50 cm.
- A escalas pequeñas, el ancho de la cresta es de 1.3-1.5 m. Las filas se hacen perpendiculares al lado largo de la cama. Debido al pequeño ancho de las camas, las hileras están convenientemente cubiertas de malezas, agua y se adelgazan desde ambos lados. La distancia entre las hileras es de 15-20 cm. En el borde de las camas, haga lados, para que el agua no se drene durante el riego.
¿Necesito regar las zanahorias después de plantar?
Las semillas sembradas se cubren con tierra fértil y se compactan con las manos, para garantizar un buen contacto con la tierra. Regar los cultivos depende del clima:
- Las zanahorias se plantan temprano, mientras el suelo aún está húmedo, y si está húmedo y fresco afuera, entonces la siembra no debe regarse.
- En clima cálido y soleado, se recomienda un poco de riego. Pero esto debe hacerse con cuidado y moderación, para no provocar la formación de una costra. Es aconsejable triturar los cultivos después del riego, luego la corteza no se formará exactamente y las plántulas se abrirán paso fácilmente a la superficie.
Para preservar la humedad y acelerar la aparición de plántulas, los cultivos se cubren con una película o spanbond. Lo último es preferible: debajo de la película puede resultar demasiado caliente y las plántulas se quemarán. Tan pronto como aparecen las plántulas, se retira el material de cobertura.
Riego ligero: rociar, repetir diariamente hasta que aparezcan las plántulas. Cuando las zanahorias se levantan, los pasillos se aflojan y el riego se reduce a la mitad. Hasta que los pasillos cierren las partes superiores, se aflojan regularmente, para no crecer con malezas.
¿Cuántas semillas germinan las zanahorias?
En condiciones favorables: si el clima es cálido y las semillas se plantan empapadas, las plántulas aparecerán en aproximadamente una semana. A temperaturas inferiores a + 12 ° C, el tiempo de germinación se duplica: los primeros brotes se abrirán paso no antes de dos semanas.
Otros tipos de siembra
El adelgazamiento es una de las medidas agrotécnicas más difíciles para el cultivo de zanahorias. Para no desperdiciar semillas y reducir la complejidad de este procedimiento agrotécnico, los jardineros idearon diferentes métodos de siembra.
La opción más conveniente es sembrar con una mini sembradora. Estas son máquinas que simplifican la siembra, hacen hileras rectas y mantienen el intervalo entre semillas. La desventaja de este método es el alto costo de la sembradora. Los jardineros tienen muchas formas de plantar zanahorias que no requieren gastos especiales, aprenderemos más sobre ellas.
Siembra de pellets
La forma más conveniente de plantar zanahorias. Si compra semillas granulares, no se necesitan herramientas. Los gránulos están cubiertos con una cáscara de nutrientes, son mucho más grandes que las semillas de zanahorias, por lo que es más fácil extenderlos a lo largo de las ranuras.
El intervalo entre gránulos adyacentes es de 5-7 cm. Las plántulas germinarán juntas, y cada zanahoria estará en su lugar, no tendrá que adelgazar tales plantaciones. Lo principal es que todas las semillas han brotado, por lo que debe elegir solo productores confiables.
Sembrando con arena
La forma más fácil y popular de sembrar semillas pequeñas se mezcla con arena:
- Las semillas preparadas para la siembra se mezclan con arena de grano fino. Cuánta arena tomar: cada jardinero decide por sí mismo qué es más conveniente para cualquiera. Lo principal es que al sembrar las semillas caen en los surcos con la frecuencia requerida. Se recomienda mezclar una cucharada de semillas de postre con un litro de arena; debe estar limpia y seca. Los ingredientes están bien mezclados.
- La mezcla resultante se siembra en forma seca o ligeramente humedecida, para quien es más conveniente. La mezcla debe esparcirse sobre un área para la cual se calcula el volumen de semillas mezcladas con arena. Durante la siembra, las semillas de zanahoria no son visibles: los jardineros simplemente rocían la mezcla de arena.
Usando una pasta
Procedimiento de siembra con pasta:
- Se prepara una pasta a partir de almidón: patata o maíz, o de harina. Debe ser liquido. Para 1 litro de agua fría, tome 1 cucharada. l producto a granel: harina o almidón. La mezcla se hierve, agitando. Llevar a ebullición, apagar y enfriar a + 30 ° C.
- En una mezcla tibia, las semillas se vierten en una corriente delgada. Por 1 litro de pasta - 1 paquete de semillas. Agitando, vierta la mezcla en una regadera, viértala a través del pico en los surcos preparados. El consumo de la mezcla depende de para qué área está diseñada la cantidad de semillas tomadas.
Mire el video, que muestra cómo sembrar zanahorias con pasta (gelatina):
Método de la cinta
Esta es una de las formas más populares de plantar zanahorias y otros cultivos de semillas pequeñas. Puede usar cinta adhesiva, pero con mayor frecuencia toman material más barato: papel higiénico. Las cintas se preparan con anticipación, incluso en invierno. Las semillas se pegan sobre papel higiénico. Esta lección requiere paciencia, pero luego el aterrizaje se realiza en minutos.
Procedimiento de siembra de cinta:
- Para pegar las semillas, se cocina una pasta. Se le agrega ácido bórico: 1 pizca por 1 litro de agua.
- En un papel sobre una mesa, se gotea una pasta y se pegan las semillas. El intervalo entre las semillas es de 2-2.5 cm. La longitud del papel debe ser igual a la longitud de las camas.
- Cuando la pasta está seca, el papel se enrolla y se almacena hasta la primavera.
- La cinta se coloca en surcos con una profundidad de 3 cm. Se riega y se rocía con tierra.
En lugar de papel, puedes usar servilletas. Para que el método dé fruto, debe tener semillas con 100% de germinación, de lo contrario las plantaciones serán con espacios.
En la bolsa
Este es un método combinado en el que se usa el método de hinchar semillas y mezclarlas con cualquier material. Orden de siembra:
- Las semillas colocadas en una bolsa se cavan en la primavera en el suelo durante un par de semanas, a 15 cm de profundidad.
- Las semillas hinchadas se vierten en un tazón y se les agrega arena o pasta. La arena se puede reemplazar con almidón, seco o líquido, luego las semillas no se dispersan, sino que se derraman en las ranuras.
Oral
Esta es una forma específica: "para un aficionado":
- las semillas se vierten en un vaso;
- llénalos con agua;
- mezclado con un palo de madera;
- Recogen agua con semillas en la boca y la escupen en los surcos.
De esta manera, sembraron zanahorias en los viejos tiempos, hoy en día pocas personas usan este método. El agua, que está llena de semillas, no debe ser superior a 30 ° C.
Colador de siembra
Otra vieja forma de sembrar:
- las semillas se vierten en el colador de té;
- pasar a lo largo de las camas, sacudiendo el colador sobre las ranuras.
El colador se puede reemplazar con un colador, un salero o una botella de plástico con agujeros. Es importante que el tamaño de los agujeros coincida con el tamaño de las semillas, de lo contrario la siembra fallará.
Sembrando zanahorias con gránulos
Sembrando zanahorias con arena
Sembrando zanahorias con una pasta
Método de cinta para sembrar zanahorias
El método de plantar zanahorias "en la bolsa"
Sembrando zanahorias "de la boca"
Sembrando zanahorias con un colador
Cuidado de zanahorias al aire libre
Para que crezca una zanahoria grande y hermosa, rica en vitaminas y otras sustancias útiles, debe cuidarse durante la temporada de crecimiento: agua, aflojar, alimentar, si es necesario, adelgazar.
Adelgazamiento
Para que los cultivos de raíces crezcan, necesitan proporcionarles espacio para crecer. Si la plantación no se ralentiza a tiempo, las zanahorias se adelgazarán y algunas plantas no formarán cultivos de raíces.
Fechas de adelgazamiento:
- La primera vez que las plantaciones se diluyen tan pronto como los brotes tienen dos hojas verdaderas. Desgarra despiadadamente todo el exceso de zanahorias. Entre las plantas adyacentes debe haber 2-3 cm.
- La segunda y última vez que las zanahorias se adelgazan después de un mes, las partes superiores en este momento deberían crecer hasta unos 10 cm de altura.
Las plantas para el segundo adelgazamiento son bastante grandes, es más fácil sacarlas con las manos, sin ninguna adaptación. Ahora la distancia entre las plantas vecinas debe ser de 5-7 cm. Si la variedad tiene cultivos de raíces cilíndricas, entonces los intervalos dejan menos, si son cónicos, más.
Cómo adelgazar zanahorias:
- A mano. Excavan con cuidado los brotes innecesarios: el movimiento debe dirigirse perpendicularmente a la superficie. Es importante no dañar las plantas que quedan por crecer.
- Tijeras. Usando herramientas, arrancan plantas débiles, cortas y delgadas. En lugar de tijeras, puede usar pinzas de jardín; es adecuado tanto para el primer como para el segundo adelgazamiento. Para hacer que las plantas sean más fáciles de extraer del suelo, se humedece antes de diluirse. El método requiere paciencia: cada planta debe ser agarrada con pinzas y extraída suavemente.
Además del adelgazamiento, los brotes deben ser desmalezados. Las semillas germinan durante mucho tiempo, y las malezas crecen rápidamente, y cuando aparecen las plantas jóvenes, se mezclan con la vegetación de malezas. Las plantas de semillero son tan pequeñas que las malas hierbas se pueden quitar solo a mano, no puedes trabajar aquí con un picador.
Los excedentes rotos en las camas no se van, su olor vuela de inmediato mosca de zanahoria. Todas las plantas desgarradas deben ser recolectadas y llevadas al compost. No se pueden trasplantar: las zanahorias desgarradas echan raíces de manera deficiente y, si crecen en un lugar nuevo, dan ramificaciones. El suelo después de arrancar está apisonada, de modo que los insectos no depositan huevos en el suelo.
Al adelgazar zanahorias por la tarde, por la noche, la mosca de la zanahoria vuela activamente al olor de las zanahorias rotas.
Riego de zanahorias
No solo el tamaño de los cultivos de raíces depende del riego, sino también de su sabor, jugosidad y dulzura. Las zanahorias se riegan durante toda la temporada de crecimiento. El suelo se humedece a una profundidad correspondiente a la longitud estimada del cultivo de raíces: aproximadamente 30 cm. Si la humedad no es suficiente, los cultivos de raíces serán lentos y el regusto será amargo.
Características del riego:
- La humidificación es especialmente importante en la etapa inicial de la temporada de crecimiento, mientras que la planta tiene un sistema radicular débil. A medida que crece, la frecuencia de riego disminuye. Después del riego, los pasillos se aflojan, desmalezando simultáneamente las malezas.
- Frecuencia de riego: cada 3-4 días.
- Velocidad de riego: 30-40 litros por 1 cuadrado. Los cultivos de raíz de tamaño mediano son suficientes 10-20 litros por 1 cuadrado. metro
- Al final de la temporada de crecimiento, 10 litros por 1 metro cuadrado son suficientes. Frecuencia de riego: una vez cada 1.5-2 semanas.
- 2 semanas antes de la cosecha, se detiene el riego.
Si se producen cambios de humedad, desde la desecación del suelo hasta un exceso de humedad, los cultivos de raíces se agrietan, su calidad de mantenimiento se deteriora. Riego inadecuado: la violación de las normas y la frecuencia, la deformación de las zanahorias, crece en curva, con una gran cantidad de raíces pequeñas y delgadas a lo largo de todo el cultivo de raíces.
El mejor vestido
Durante el cultivo, las zanahorias se deben alimentar dos o tres veces. De la puntualidad de la aplicación de fertilizantes, y la corrección de su composición depende del desarrollo y la inmunidad de las plantas, la calidad comercial y el mantenimiento de los cultivos de raíces. Los períodos y la composición del aderezo están en la tabla 3.
Tabla 3
Periodo de aderezo superior | Composición |
La fase de formación de 2-3 hojas verdaderas. El primer adelgazamiento. | Los fertilizantes se aplican preferiblemente en forma líquida. Se toman 30 g de superfosfato, la misma cantidad de sal de potasio y 25 g de salitre en un cubo de agua. El volumen está diseñado para 10 metros cuadrados. m camas. La segunda opción es un excremento de ave diluido (1:15). |
3 semanas después de la primera alimentación | Similar al primer aderezo superior. El objetivo es aumentar los cultivos de raíces. |
3 semanas después de la segunda alimentación | El nitrógeno está excluido de la composición. Para 10 l - 40 g de superfosfato, 25 sal de potasio. |
Si las zanahorias están atrofiadas, se recomienda verterlas con mezclas complejas, por ejemplo, Kristallon, 1 cucharada. l de la droga. También puede alimentar a las zanahorias Kemira, Nitrofoskoy, Mortar. La próxima vez que la dosis del medicamento aumente en 1.5-2 veces.
Para obtener una zanahoria grande y buena, después del 15 de julio, no se alimenta con fertilizantes nitrogenados.
Reglas de alimentación:
- Antes de aplicar fertilizante, las camas se riegan.
- El último aderezo se lleva a cabo un mes antes de la cosecha. Esto reduce el contenido de nitrato en los cultivos de raíces, les agrega dulzura y jugosidad y mejora el mantenimiento de la calidad.
Enfermedades y plagas de zanahorias.
Las zanahorias están un poco mal cosechadas. De las enfermedades que se encuentran con mayor frecuencia son la fomosis y la alternariosis. Para prevenir, o al menos reducir significativamente, el riesgo de desarrollar enfermedades, es suficiente procesar lechos de zanahoria con líquido de Burdeos al 1%. Las principales plagas y las enfermedades de zanahoria más comunes se describen en las tablas 4 y 5.
Tabla 4
Plagas | Señales de derrota | ¿Como pelear? |
Hoja de zanahoria | Pequeños insectos saltadores ponen huevos en las hojas. Las larvas, chupando la base de las hojas, debilitan la planta. Los cultivos de raíces crecen pequeños y amargos. Posible muerte de las plantas. Los insectos, al comer una planta, dejan entrar saliva venenosa, causando cambios bioquímicos. | Pulverización con insecticidas: Borea, Vantex, Alatar y otros. Aislamiento de plantaciones de coníferas. |
Mosca de zanahoria | Las larvas tienen forma de gusano, hasta 7 mm de largo. Habiendo penetrado en el cultivo de raíces, comen movimientos en él, esto a menudo causa descomposición. | Observan la rotación de cultivos, seleccionan variedades estables, aplican el arado de otoño, cosechan plantas de paraguas silvestres, plantan caléndulas. El uso de material no tejido que cubre - para evitar la puesta de huevos por una mosca. |
Nematodo biliar | Pequeños gusanos blancos (hasta 1.5 mm) dañan las raíces de la planta. Desarrollar en húmedo y cálido. Los cultivos de raíces afectados no son aptos para el consumo. | Riego del suelo con solución Decaris |
Medvedka | Un insecto grande (5 cm de largo) muerde sus raíces y tallos. | El vinagre diluido en agua se vierte en madrigueras, se coloca un trapo empapado en aceite de alcanfor. Aplica insecticidas. |
Gusano de alambre | Las larvas de escarabajo (3 cm de largo) roen los cultivos de raíces. | Se introducen fertilizantes que contienen amoniaco. Rociado con Bazudin y Actara. |
Babosa desnuda | Come agujeros en los cultivos de raíces. Desarrollar activamente en alta humedad. | Aplicación de superfosfato, pulverización con solución salina al 10%. |
Hoja de zanahoria
Mosca de zanahoria
Nematodo biliar
Medvedka
Gusano de alambre
Babosa desnuda
Tabla 5
Enfermedad | Síntomas | ¿Como pelear? |
Fomosis (podredumbre seca) | En las hojas y pecíolos - manchas gris-marrones. Luego, el hongo afecta las raíces. | Eliminación de restos vegetales. La introducción de fertilizantes de fosfato y potasio. |
Podredumbre blanca | Una enfermedad fúngica afecta a los cultivos de raíces durante el almacenamiento. | La introducción de una mayor dosis de potasio (1,5 cucharadas de L. sulfato de potasio por 10 l de agua). Tratamiento con preparaciones que contienen cobre. Desinfección del sótano con sable sulfúrico. |
Bacteriosis | Las bacterias infectan las hojas: se vuelven amarillas y luego la enfermedad infecta las raíces. | Aderezo de semillas en agua caliente. Pulverización con Hom 3 semanas después de la emergencia (durante 10 l - 40 g) |
Podredumbre gris | Hongo que afecta a los cultivos de raíces durante el almacenamiento. | La introducción de fertilizantes nitrogenados, pulverización de Burdeos líquido 1%. Almacene las zanahorias a + 2 ° C. |
Manchas marrones | La aparición de manchas marrones en la parte inferior del tallo. | Tratamiento con infusión de ortiga o cola de caballo. |
Alternariosis (podredumbre negra) | Afecta a las zanahorias en todas las etapas de la temporada de crecimiento. Se expresa en el ennegrecimiento del tallo. Una enfermedad puede destruir todo el cultivo. | Rociando con Rowral. |
Fomosis zanahorias
Putrefacción blanca en zanahorias
Bacteriosis de zanahoria
Podredumbre gris en zanahorias
Manchado marrón en las hojas de zanahoria
Zanahorias Alternaria
Cosechando zanahorias
En el centro de Rusia, las zanahorias generalmente se cosechan después del 10 de octubre. Cuando las hojas se vuelven amarillas en zanahorias, es hora de cosechar. Se recomienda limpiar en una luna menguante.
El procedimiento de limpieza y almacenamiento:
- Los cultivos de raíces extraídos se limpian de la tierra. No se pueden lavar y limpiar con trapos; puede dañar la piel delgada.
- El cultivo de raíces se seca al sol. Si el clima es lluvioso, las zanahorias se trasladan a un área bien ventilada. Los cultivos de raíces secas se cortan en la parte superior.
- Las partes superiores del color verdoso están cortadas: la solanina está presente en ellas, las zanahorias se vuelven amargas durante el almacenamiento. Las secciones se desinfectan con una solución de permanganato de potasio. Después de esperar unos días, de modo que el lugar de corte se detenga con una costra, los cultivos de raíces se transfieren al sótano para su almacenamiento. Existe tal opción de almacenamiento: cortar la parte superior de los cultivos de raíces. Si corta la parte superior del riñón, las zanahorias no brotan, permanece fresca.
- Las zanahorias se almacenan a una temperatura de + 1 ° C y a una humedad del 90-95%.
- No almacene zanahorias en contenedores sellados. Si las zanahorias se colocan en bolsas de plástico, se hacen agujeros en ellas.
- Antes de depositar para el almacenamiento, los cultivos de raíces se sumergen en un puré de arcilla, se secan y almacenan.
- Otra opción de almacenamiento: las zanahorias se colocan en cajas, cambiando las capas con musgo. Las cajas están cubiertas con lona.
Si aborda el tema de la siembra correctamente, no hay nada complicado en el cultivo de zanahorias. Gracias a las ideas originales de los jardineros, puede omitir la etapa de adelgazamiento y simplificar significativamente la tecnología agrícola de este cultivo de raíces.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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