El clima siberiano se caracteriza por veranos cortos, finales de primavera y heladas demasiado tempranas de otoño. No todas las variedades de papas pueden producir una buena cosecha en tales condiciones, ya que no resisten temperaturas bajo cero prolongadas. Afortunadamente, los criadores han criado variedades resistentes al frío que se adaptan al clima de Siberia y ofrecen una excelente cosecha temprana.
Grados tempranos maduros resistentes al frío
Los cultivos de maduración temprana se caracterizan por un corto período de maduración. A continuación, se presentan cuáles de ellos todavía se caracterizan por una mayor resistencia a las heladas.
Alyona
La fruta fue criada por criadores domésticos: el Instituto de Investigación Siberiana de Agricultura. Es una de las variedades más precoces para Siberia: el cultivo se puede cosechar entre 40 y 60 días después de la siembra (el primer montón puede aparecer 45 días después de la emergencia). Se selecciona para aterrizar en las partes occidental y oriental de la región siberiana.
La variedad "Alena" tiene las siguientes características:
- difiere en el aumento de la resistencia al frío y la resistencia al clima cambiante;
- rendimiento estable - 172-292 centners por 1 ha (máximo - 391), y de un arbusto puede recolectar 6-9 papas;
- los arbustos crecen bastante, por lo que se mantiene un patrón de 60x35 cm durante la siembra;
- los tubérculos son ovales, pesan 86-167 g, con piel roja, ojos pequeños y carne de un tono amarillo suave, que no se oscurece durante el tratamiento térmico;
- el nivel de almidón - 15-17%;
- capacidad de almacenamiento (calidad de mantenimiento) - 95%;
- No tiene miedo al cáncer, la costra común y la rizoctoniosis, pero puede verse afectado por el tizón tardío de los tubérculos y la parte superior, los nematodos.
Las papas de esta variedad son adecuadas para cosechar mecánicamente, por lo que pueden cultivarse a escala industrial.
Timo
Potato Timo está representado por criadores finlandeses. Madura en promedio en 60-70 días. En el caso de la cosecha temprana de una hectárea, puede obtener hasta 240 centavos de la cosecha, y en el caso de la tardía, hasta 320 centavos. La planta es resistente al cáncer, pero puede enfermarse fácilmente con costra común y tizón tardío.
Da fruto a la planta con pequeños tubérculos limpios de forma redondeada. Como regla general, su masa es de 100 g, pero puede alcanzar los 120 g. La piel de las papas es lisa, de color beige claro, casi amarillo. Está cubierto de ojos de tamaño mediano. La carne, como la cáscara, tiene un color amarillento claro, y el contenido de almidón es de aproximadamente 12-14%.
Priekulsky temprano
En los siberianos, esta variedad también se llama variedad de cuarenta días, ya que le permite obtener una cosecha súper temprana, que se puede cosechar 40 días después de la siembra. Criado por la estación de selección experimental letona. Da una buena cosecha en la región de Siberia Oriental. Los arbustos maduran bien frondosos y se alojan rápidamente. Están abundantemente cubiertos de flores blancas.
El rendimiento promedio es de 1 cuadrado. m camas pueden obtener hasta 250 centavos de cultivo. Los tubérculos son pequeños, un promedio de 100-120 g. Tienen una forma ovalada redondeada y redonda, piel blanca con numerosos ojos de mediana profundidad. La pulpa también es blanca. Almidón - 10-16%. La variedad es resistente al cáncer, pero puede verse afectada por el tizón tardío, la costra común y las enfermedades virales.
Lyubava
La variedad, criada por los criadores de Kemerovo, proporciona un cultivo estable en condiciones climáticas en toda Siberia, de 288 a 400 kg / ha. Es de destacar que Lyubava incluso está incluida en el registro estatal de la Federación de Rusia para la región de Siberia Occidental. Se puede cultivar a escala industrial. Madura en 65-70 días. La pulpa tiene un color blanco y almidón del 11-17%. Tolera la sequía.
Al elegir esta variedad, es importante tener en cuenta que es susceptible a un nematodo dorado. Para que este parásito no dañe a la papa, es importante seguir todas las reglas de rotación de cultivos.
Antonina
La variedad fue presentada por el Instituto de Investigación Siberiana de Agricultura. De una centésima en promedio, le permite recolectar 210-300 centavos de la cosecha (un arbusto da 6-10 tubérculos). Indicadores de productividad máxima: 426 c / ha.
Los tubérculos tienen una piel amarilla, ligeramente rugosa, pulpa amarilla oscura y una masa de 104-153 g. Un alto contenido de almidón es de 15.9-19.4%. Ideal para hacer puré de papas. A menudo se cultiva precisamente en las regiones occidentales de Siberia. La planta es resistente al cáncer y al mildiu polvoriento, pero le temen a los nematodos, al tizón tardío de la parte superior y los tubérculos. Los jardineros notan una buena calidad de mantenimiento (alrededor del 95%).
Barón
La variedad representa a la familia Ural. El período de maduración es de 60-70 días, y el primer shock ya aparece en el día 45. El rendimiento promedio es de 113-237 kg / ha, y se puede recolectar un máximo de 371 kg / ha. El número de tubérculos en un arbusto es de 6-9 piezas. Ideal para crecer en la región de Siberia Occidental.
Los tubérculos son de forma ovalada, con un peso aproximado de 103-109 g, una cáscara amarilla con ojos discretos y una carne de color amarillo claro. Almidón - 13.4-14.8%. El barón es resistente al cáncer, pero puede verse afectado por una costra común.
Ural temprano
Esta es una variedad temprana de destino de mesa, que le permite recolectar hasta 380 centavos de la cosecha después de 70-75 días después de plantar desde 1 ha. Es seleccionado por los jardineros para el cultivo en los Urales y Siberia. Frutos en tubérculos blancos ovales redondos con un peso de 100-140 g, que tienen una piel lisa y numerosos ojos pequeños. La pulpa también tiene un color blanco y no se oscurece después del corte. El almidón promedio es de 12.5-15.5%. La planta es resistente al cáncer, pero más susceptible al tizón tardío y a las enfermedades virales.
Fresco
Criado por criadores holandeses. La temporada de crecimiento es de 60-70 días. Como regla general, de una hectárea es posible recolectar 200-390 centavos del cultivo, y las tasas máximas son de 450 centavos por hectárea. Un arbusto da 7-12 cultivos de raíces. La planta se ve afectada fácilmente por el tizón tardío de la parte superior, con menos frecuencia, los tubérculos. Tiene una resistencia promedio a virus, rizoctonia y costra. Muy raramente afectado por cáncer y nematodos. Tolera las condiciones climáticas cambiantes, por lo tanto, ofrece una excelente cosecha en la región de Siberia Occidental.
La papa tiene una masa de 100-130 g, una piel amarilla y una pulpa de color amarillo claro, que se digiere ligeramente, pero no se oscurece durante la cocción. Adecuado para hacer papas fritas y papas fritas. El contenido de almidón es del 12-17%. Mantener la calidad es 78-93%. A temperaturas de 4 grados, los cultivos de raíces son propensos a la germinación.
Impala
El "Impala" de papa fue criado por criadores holandeses y le permite obtener hasta 360 centavos de tubérculos de una hectárea. La primera cosecha se puede cosechar bajo arbustos altos y densos 40-60 días después de la siembra. En el caso de la excavación temprana, la papa tendrá una estructura acuosa y un sabor desagradable, pero durante las próximas 3-4 semanas la palatabilidad mejorará y la fruta hervirá durante la cocción.
Los tubérculos maduros son de tamaño pequeño, en promedio 80-150 g. La piel es amarilla y lisa con ojos pequeños, y la carne en sí es de color amarillo claro. Almidón: alrededor del 15%. "Impala" es altamente resistente a los nematodos, pero teme el tizón tardío y la rizoctoniosis.
Adretta
"Adretta" de papas: una variedad de criadores alemanes para uso en la mesa, que tolera las bajas temperaturas, se adapta a diferentes tipos de suelo y no es pretencioso en el cuidado. Productividad - hasta 450 kg / ha. La temporada de crecimiento es de 70-105 días. Recomendado para aterrizar en la región de Siberia Occidental. Requiere tratamiento de costra, pierna negra, tizón tardío y rizoctonia.
Los tubérculos son redondeados, tienen una piel blanca y una carne amarillenta que se desmorona durante la cocción. La masa de las papas es de 120-150 g, y el almidón es del 13-18%. Excelente calidad de mantenimiento: 98%. Incluso si están congelados, aún no obtendrán un sabor dulce.
Ermak mejorado
Esta es una variedad productiva que se puede cultivar incluso en Siberia occidental. De una centésima en promedio, es posible recolectar 350-470 centavos de la cosecha (alrededor de 8-13 tubérculos en un arbusto, pero pueden ser hasta 25). "Ermak mejorado" se distingue por tales características:
- criado por un criador doméstico (SibNIIISH);
- temporada de crecimiento: 70-75 días;
- las papas redondeadas tienen una masa pequeña: aproximadamente 100 g, piel rosada, carne blanca con manchas rojas, que no se oscurece al cortar y cocinar;
- almidón - 10-12%;
- manteniendo la calidad - 94%.
La planta se caracteriza por una resistencia media al tizón tardío de las cimas y tubérculos, costras y enfermedades virales.
Las variedades más productivas para Siberia.
Muchos residentes de verano en su jardín quieren obtener una cosecha abundante, por lo que buscan variedades con el máximo rendimiento. Se pueden encontrar en detalle a continuación.
Rojo escarlata
La variedad de papa Red Scarlet fue criada por criadores holandeses y tiene un alto rendimiento: se pueden cosechar hasta 600 c / ha 70-75 días después de la siembra. En promedio, un arbusto le permite obtener más de 2 kg de tubérculos. Si se planta en mayo, puede recolectar los tubérculos a fines de junio y principios de julio. Tienen una masa de 80-150 g, una forma ovalada, una piel lisa roja con ojos pequeños y una carne tierna amarillenta. Almidón promedio: hasta 15%.
La variedad es resistente a la amenaza del cáncer y el tizón tardío de las frutas y las hojas. Además, no le teme al daño mecánico ni a la germinación secundaria. El gran peligro para la planta es la costra común y la alternariosis.
Lugovskoy
Es una de las variedades más populares de selección ucraniana, que se cultiva en toda Rusia, incluso en el oeste y este de Siberia. La temporada de crecimiento es de 70-80 días, después de lo cual puede recolectar una cosecha excelente, hasta 515 kg / ha. Un arbusto produce 10-15 tubérculos. No tiene que preocuparse de que la planta sea susceptible al tizón tardío, la costra, la pata negra y el cáncer, pero puede verse afectada por algunos virus.
La planta da fruto en pequeños tubérculos que pesan 80-125 g. Tienen una forma ovalada con un ápice redondeado, romo, piel rosa clara con pequeños ojos discretos y carne blanca. El contenido de almidón es del 12-19%.
Svitanok Kiev
Por el nombre, es obvio que esta variedad de mediados de principios fue criada por obtentores ucranianos. Tiene una gran demanda entre los residentes de verano debido a sus características gustativas. El período de maduración es de 85-105 días. Es resistente al escarabajo de la patata de Colorado, el cáncer y la rizoctonia, pero es moderadamente susceptible al tizón tardío de la parte superior y los tubérculos, los virus del mosaico, la costra y la pata negra. Más a menudo, la variedad es propensa a las hojas rizadas. Recomendado para el cultivo en la región de Siberia Occidental.
La productividad de la planta es de hasta 460 kg / ha; un arbusto da 8-12 tubérculos. Tienen una masa de 90-120 g, piel rosada y carne cremosa. El almidón es del 18-19%, por lo que las papas están bien hervidas y son adecuadas para hacer puré de papas.
Zhukovsky temprano
Es una variedad de mesa precoz que se puede desenterrar ya 50 días después de la emergencia. Los arbustos crecen bastante grandes y fuertemente ramificados. La productividad es alta: 400-450 kg / ha. Las papas tienen una superficie lisa, de color rosa o rojo y pesan 122-167 g.
Los tubérculos maduros tienen una piel bastante densa, que preserva perfectamente la carne del daño mecánico.
Muchos jardineros eligen Zhukovsky temprano debido a su carne blanca, que no se oscurece después de cortar y cocinar. Almidón - 10-15%. Las papas se distinguen por su excelente sabor y sus altas cualidades comerciales, que se complementan con una alta resistencia al cáncer y a los nematodos.
Suerte
Criado por criadores rusos y adaptado a varios tipos de suelo. Se puede cultivar en la región noroeste. La productividad es alta: 420 kg / ha, y el rendimiento de los tubérculos comercializables es del 88-97%. La primera cosecha se puede cosechar el día 55 después de la siembra. Los tubérculos tienen un excelente sabor, forma redondeada, superficie suave de color beige claro con ojos pequeños y raros. La masa de un tubérculo es de 100 a 150 g. El almidón es del 15%.
La variedad tolera bien la sequía, por lo que puede cultivarse en grandes áreas. Tiene resistencia media a virus y tizón tardío, más frecuentemente afectado por costra.
Variedades resistentes a heladas y enfermedades.
Para obtener una buena cosecha de papa con seguridad, muchos jardineros siberianos prefieren elegir no solo variedades resistentes a las heladas, sino también aquellas que también tienen una mayor resistencia a las plagas y enfermedades de la papa. Sugerimos familiarizarse con tales variedades a continuación.
Nevsky
La variedad a menudo se selecciona para el cultivo en el oeste de Siberia, pero no produce el peor rendimiento cuando se planta en la parte oriental de esta región. Criado por el North-West Research Institute of Agriculture al cruzar dos variedades: "Candidate" y "Veselovskaya". Con 1 sq. m camas en promedio, puede recolectar 350-360 kg de cultivo (en un arbusto puede crecer hasta 15 frutas).
Los tubérculos tienen un peso promedio de 110-130 g, una forma ovalada oblonga, una cáscara suave de color blanco-amarillo con pequeños ojos rosados. La pulpa es de color blanco pálido y no se oscurece durante la cocción. El nivel de almidón es moderado: 10.4-14.8%.
Nevsky tolera bien el daño mecánico que puede ocurrir durante la limpieza y el transporte, por lo tanto, rara vez se ve afectado por virus y bacterias. Además, exhibe una alta resistencia a muchas enfermedades y plagas peligrosas. Éstos incluyen:
- costra común;
- cáncer;
- rizoctonia;
- esquirol;
- tizón tardío de tubérculos y tops.
Latona
La variedad a menudo se cultiva en las condiciones de las regiones occidentales de Siberia, aunque no da menos rendimiento en el este. De una hectárea de la parcela es posible recolectar hasta 450 centavos del cultivo, y de un arbusto, alrededor de 2-2.5 kg de tubérculos. La temporada de crecimiento es de 65 a 80 días, aunque la primera cosecha se puede obtener después de 45 días. La planta tolera temperaturas bajo cero, sequía y alta humedad, rara vez expuesta al tizón tardío de las cimas y tubérculos, costra común.
Los tubérculos crecen de forma ovalada y pesan hasta 85-135 g. Tienen una piel rosa clara y pulpa amarilla, que no hierve durante la cocción. El almidón es alto - 16-20%, y la calidad de mantenimiento es promedio - hasta 90% en ausencia de condensado en el almacenamiento.
Anterior
Es una variedad universal de maduración temprana de la cría holandesa. Como regla general, de un arbusto puede obtener hasta 1.2 kg de papas. Durante la temporada de crecimiento, exhibe alta resistencia al cáncer, nematodos, tizón tardío y mildiu polvoriento. En casos raros, puede verse afectado por una costra común.
Los tubérculos tienen una forma ovalada alargada, piel de color crema oscuro con pequeños ojos rojo-violeta y pulpa amarilla clara. Almidón - 11.9-17.3%. Los tubérculos cosechados pueden infectarse con enfermedades virales y podredumbre húmeda, por lo que se deben seguir todas las reglas de almacenamiento.
Gloria
Una variedad de selección doméstica, que se caracteriza por una susceptibilidad moderada al tizón tardío, pero no teme a los mosaicos arrugados y rayados, el cáncer y el nematodo dorado. Productividad - 247-417 kg / ha. De un arbusto puedes obtener 6-10 tubérculos. Su capacidad de almacenamiento es del 97%.
Los tubérculos se distinguen por su excelente sabor y comerciabilidad. Su masa es de aproximadamente 80-130 g. Tienen forma ovalada, piel roja y pulpa amarilla clara. El contenido de almidón es 13.9-15.6%. Las papas son adecuadas para cualquier tipo de comida.
La anfitriona
Criado en Tomsk por el Instituto de Investigación Siberiana de Agricultura y Turba. La variedad se recomienda para el cultivo en las regiones de Siberia Occidental y Siberia Oriental. Tolera diferentes condiciones climáticas igualmente bien. Es completamente resistente al tizón tardío de las puntas y es moderadamente susceptible al tizón tardío de los cultivos de raíces, la costra común y la rizoctonia. La productividad es buena: más de 380 c / ha. De un arbusto puedes obtener 12-18 frutas.
Los tubérculos tienen una masa de 100-200 g, piel rosa y pulpa beige, que se pueden usar para hacer puré de papas y papas fritas. Almidón - 17-22%. Para ser almacenado durante mucho tiempo, mantener la calidad es del 96%.
Rosara
Se refiere a variedades maduras tempranas de propósito universal, que fue criado por criadores alemanes. Productividad - hasta 415 kg / ha. El jardinero no necesita renovar con frecuencia el material de siembra, ya que el rendimiento no ha disminuido durante 4-5 años. La planta no se ve afectada por el cáncer y los nematodos, tiene menos resistencia al tizón tardío y la costra. Tolera diversas condiciones climáticas.
Los tubérculos tienen una forma oblonga, piel roja y pulpa amarillenta, pesan alrededor de 80-120 g. El contenido de almidón es del 15%, por lo tanto, no hierve durante la cocción y sabe bien. Los tubérculos se almacenan durante mucho tiempo y resisten el transporte.
Características de elección
Para cultivar papas en condiciones climáticas siberianas, deberá elegir el material de semilla adecuado que pueda tolerar de manera estable el clima frío y los posibles cambios bruscos de temperatura. Debe tenerse en cuenta que el mejor período para cultivar papas en Siberia es de mayo a agosto. Por lo tanto, debe seleccionar cultivos de papa resistentes a las heladas, cuya temporada de crecimiento cubre solo ese período. Son adecuados para crecer en Siberia occidental y oriental.
Muchos jardineros eligen papas para Siberia en función de la ubicación exacta del sitio para plantar, porque se cree que los cultivos en las regiones occidentales no siempre traen la cosecha deseada en la parte oriental. Por lo tanto, será apropiado tener en cuenta recomendaciones importantes para ambas regiones:
- occidental. En el oeste de Siberia, las variedades de maduración temprana son las más populares, pero también pueden plantar cultivos con un período de maduración promedio. El aterrizaje en sí se realiza en la primera quincena de mayo.
- Oriental. La elección de los cultivares para el cultivo en el Este debe abordarse con más cuidado, ya que esta región tiene condiciones menos favorables para la siembra, a saber: las heladas de invierno llegan temprano, las precipitaciones son desiguales, en grandes cantidades y más redistribuidas al final de la temporada de verano o con la llegada de septiembre. Entonces, para estas regiones, debe elegir solo variedades maduras tempranas que sean resistentes a las heladas.
Siberia es una región con un clima continental marcado, inviernos largos y veranos cortos. En la primavera, vienen las heladas, y a fines del verano - principios del otoño, se notan fuertes lluvias. Estas no son las condiciones más favorables para plantar papas, por lo que la elección del cultivo debe abordarse con especial atención. Para asegurarse, en un sitio puede plantar varias variedades de las opciones anteriores.