Al incubar huevos de pavo artificialmente, es importante preparar adecuadamente el material, colocarlo en una incubadora, ajustar los modos y controlar el desarrollo del embrión. Si cometes al menos un error, un gran arroz para perder todo el marcador. Más adelante en el artículo se detallan todas las reglas y principios para una incubación exitosa de huevos de pavo.
Selección de raza de pavo para incubación
Para obtener el máximo beneficio de la cría de pavos, es importante elegir una raza con una productividad óptima.
Los avicultores experimentados recomiendan elegir una de las siguientes razas:
- Bronce del norte del Cáucaso. Esta es una de las razas más populares de pavos. Los pavos adultos aumentan de peso hasta 15 kg, los pavos, hasta 8 kg. Un pavo transporta hasta 80 huevos por año.
- Bronce de pecho ancho. Esta popular raza de carne es similar a los pavos del norte del Cáucaso. Peso de pavos - 19 kg, pavos - 12 kg. Producción de huevos: 100-120 piezas por año.
- Station Wagon. La raza se caracteriza por un rápido aumento de masa. Peso de pavos - 10 kg, pavos - hasta 18 kg. Producción de huevos: 60-70 piezas por año.
- Moscú blanco. Raza altamente productiva, se adapta fácilmente a diferentes condiciones climáticas. Peso de pavos - 8 kg, pavos - hasta 16 kg. Producción de huevos: hasta 100 piezas por año.
En el artículo, que se encuentra aquí, se describe más sobre las razas de pavos adecuadas para la cría casera.
También es importante para una incubación exitosa qué tan saludable es la gallina ponedora, genética y fisiológicamente, porque la calidad de los huevos seleccionados para la eclosión depende de esto. Al elegir los huevos para el divorcio, se toman de gallinas ponedoras que difieren en dichos parámetros:
- pechos anchos;
- caderas masivas;
- piernas rectas y poderosas;
- quilla larga y recta;
- ojos sanos: deben ser redondeados, con bordes claramente definidos.
Características de las incubadoras para la conclusión de pavos.
Con la eliminación natural de los bloques de pavo, debajo de un pavo, la incubabilidad es mayor que en una incubadora. Pero si el propósito de la eclosión es vender, entonces solo una incubadora puede proporcionar una gran cantidad de individuos.
Una incubadora es un aparato dentro del cual, gracias al calentamiento y al aislamiento térmico, mantiene una temperatura y humedad estables. Todas las incubadoras actúan igual, pero su diseño puede variar.
Por el tipo de calentamiento, las incubadoras se distinguen:
- Calentado por la parte superior. Esta opción está más cerca de la eclosión natural: la gallina se sienta encima de los huevos y el embrión se encuentra en la parte superior del huevo. Pero técnicamente, tal diseño no es racional: se expulsa el aire caliente que se eleva hacia arriba.
- Con calefacción inferior. El aire caliente se eleva solo después de que calienta los huevos. Este método es más económico que el anterior.
El problema de incubación es el calentamiento desigual. Para evitar esto, debes girar los huevos. Hay incubadoras con los siguientes tipos de volteo:
- Con automático. Una opción conveniente pero costosa. Los huevos se vuelcan sin intervención humana, de acuerdo con el programa establecido.
- Con mecánica. Hay un mecanismo giratorio, que se activa por fuerza mecánica, presionando la palanca.
- Con manual. Los huevos deben ser entregados manualmente. Esta opción lleva mucho tiempo.
Según el propósito, las incubadoras se distinguen:
- industrial: para granjas grandes, diseñadas para miles de huevos;
- agricultor - hasta 5,000 huevos;
- hogar - hasta 300 huevos.
Una desventaja importante de las incubadoras de red es el riesgo de cortes de energía. La consecuencia de esta situación es la muerte de los huevos. Por el tipo de energía, los dispositivos se distinguen:
- No hay fuente de energía adicional. Funcionan desde una red de 220 V. Si la corriente desaparece en la red, los dispositivos se apagan. Gracias al aislamiento térmico, la temperatura se mantiene durante un tiempo, pero no por mucho tiempo.
- Ser único. Junto con la alimentación de la red, hay una batería de 12 V, tales dispositivos funcionan sin problemas.
Selección de huevos adecuados y su almacenamiento.
No puedes poner huevos en una incubadora sin una selección previa, habrá un porcentaje muy grande de matrimonio. Para la incubación, se toman huevos:
- fecundado;
- que pesa 80 g, en algunas razas - 90 g;
- sin defectos de la carcasa, sin flacidez, grietas, inclusiones;
- con una cáscara blanca, beige o ligeramente marrón.
Seleccionan huevos que corresponden a parámetros estándar: desechan las muestras esféricas, demasiado pequeñas y demasiado grandes, con manchas verdes o azules.
Para la incubadora, se seleccionan huevos del mismo tamaño. Todos los huevos seleccionados son sometidos a ovoscopia (transmisión). Los huevos de pavo se almacenan durante no más de 10 días. Si mantiene los huevos por más tiempo, la incubabilidad empeora.
Dependencia de la incubabilidad en la duración del almacenamiento del huevo:
Duración día | Porcentaje de incubabilidad,% |
5 | 85 |
10 | 73 |
15 | 62 |
20 | 54 |
25 | 0 |
En la sala donde se almacena el material de incubación, se mantienen las condiciones:
- temperatura - 8-12 ° C;
- humedad - 80%;
- falta de luz
Cuando los huevos están almacenados, se vuelcan, al menos una vez cada 4 días.
Reglas de incubación
La incubación de los huevos de pavo se realiza de acuerdo con los siguientes parámetros:
- temperatura dentro de la incubadora;
- humedad y ventilación;
- Frecuencia de torneado, enfriamiento y pulverización.
La peculiaridad de la incubación de los huevos de pavo es la alta frecuencia de volteo, es mayor que cuando se crían pollos, patitos y ansarones.
Preparación de la incubadora
Antes de poner huevos, prepare una incubadora:
- El día antes del inicio de la incubación, el aparato se limpia, lava y desinfecta. Se vierte agua pura sin filtrar en el tanque de agua.
- Medio día antes de poner huevos, la incubadora se calienta a 38-38.3 ° C. La humedad se ajusta al 60-65%.
En modelos simples, debe usar termómetros: al menos dos, se colocan a una distancia de 2 cm de los huevos. Las incubadoras más avanzadas tienen sensores de temperatura integrados que muestran información en el panel de control.
Preparación y puesta de huevos.
Características de la preparación y puesta de huevos:
- 24 horas antes del inicio de la incubación, los huevos se calientan a temperatura ambiente.
- Limpiar la suciedad con un paño empapado en una solución de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno.
- En dos lados coloque etiquetas diferentes, por ejemplo, "+" y "-". Marcan los huevos si tienen que darse la vuelta manualmente; las etiquetas ayudan a darles la vuelta correctamente.
- En el aparato con giro automático, los huevos se ponen de modo que el extremo afilado mire hacia abajo en un ángulo de 45 grados. En aparatos de otro tipo, con torneado manual y mecánico, los huevos se ponen horizontalmente.
- La primera vez que los huevos se dan vuelta 12 horas después del inicio de la incubación. Luego, los huevos se vuelcan con una frecuencia de una vez cada 3-6 horas. Los espacios entre volteos deben ser los mismos.
Revisión en video de la preparación y puesta de huevos en la incubadora:
Etapas de desarrollo embrionario
Hay cuatro etapas de incubación:
- De 1 a 8 días, se forma el sistema circulatorio. El germen está en la yema. En esta etapa, es importante girar los huevos, de lo contrario el embrión se adhiere a la cáscara y muere.
- De 8 a 14 días. Para el día 14, si el embrión se desarrolla normalmente, la alantoides, el órgano respiratorio del feto, se cierra.
- De 15 a 24-25 días. Los embriones consumen oxígeno del medio ambiente.
- Desde el día 25: un bocado.
Transmisión en diferentes etapas.
Para descartar los huevos de baja calidad a tiempo, son periódicamente translúcidos. Procedimiento de ovoscopia:
Duración día | ¿Qué es visible? | ¿Qué huevos son rechazados? |
8 | Evaluación del estado de los embriones. Con el desarrollo normal del embrión, puede ver el sistema circulatorio y la cámara de aire ubicada en el borde romo. El embrión aún no es visible, está en la yema. | Sin fertilizar y con un anillo de sangre alrededor de la yema. |
13 | En este punto, allontois ya está cerrando. El embrión es visible como una mancha oscura. La red vascular es visible. | Con la ausencia de vasos sanguíneos. Si solo se ve una mancha oscura, colgando y suelta, el embrión está muerto. |
26 | Un germen saludable absorbe todo el huevo. Todo el espacio está oscuro, solo se ve la cámara de aire: sus bordes son desiguales y móviles. Puedes ver el movimiento, protrusión del cuello. | Si no hay movimiento, el desarrollo del embrión se ha detenido. Además, el pequeño tamaño del embrión y la ausencia de vasos sanguíneos en las áreas translúcidas indican detención del crecimiento. |
Además de la transiluminación, también miden la temperatura del caparazón:
- Hasta 13 días - 37.6-38 ° C.
- De 14 a 20 - 38-38.5 ° C.
- Después de 20 - 39 ° C.
Tabla de regímenes para todo el período de incubación
La temperatura y la humedad mantenidas en la incubadora se ajustan a la temperatura del cuerpo del pavo que incuba a los polluelos.
Los modos de incubación de los huevos de pavo:
Etapa | Días de incubación, días | Temperatura ° C | Humedad% |
1 | 1-8 | 38-38,3 | 60-65 |
2 | 8-14 | 37,6-38 | 40-45 |
3 | 15-24 | 37,5-38 | 60-65 |
4 | 24-27 | 37 | 65-70 |
Fechas de incubación
La duración de la incubación es de 27 días. Las primeras picaduras aparecen en el día 25-26. Y para el final del día 27, los pollitos nacen masivamente. La duración de la excreción es de 6-8 horas.
No abra con frecuencia la incubadora para ver cómo se desarrolla la eclosión: los pollitos mojados pueden estar fríos. Los pavos incubados deben secarse, y solo entonces pueden retirarse de la incubadora.
Si la eclosión se retrasa, y después de algunas horas no aparecen algunos pollitos, se recomienda hacer dos muescas, cuando se seque el primer lote de pollitos y luego salgan los que lleguen tarde.
Características de incubación
Con el desarrollo de los embriones, las condiciones de excreción también cambian:
- 1 a 8 días Es importante convertir los huevos a tiempo. Haz al menos 6 turnos.
- 8 a 14 días. Los huevos continúan volteándose 6 veces al día. A partir del décimo día, la incubadora se ventila y se enfría 2 veces al día durante 5-10 minutos.
- 15 a 24-25 días. Ahora 4 vueltas son suficientes. Controlan las condiciones de humedad y temperatura: los huevos no deben secarse ni sobrecalentarse. Aumentar la humedad en la incubadora. El aparato se ventila regularmente: los núcleos consumen oxígeno del aire, es necesario garantizar el flujo de corrientes frescas. La incubadora se ventila y se enfría 4 veces durante 10-15 minutos.
- 25-27 días. No es necesario airear y girar los huevos. La temperatura se reduce: los pollitos deben acostumbrarse a las condiciones ambientales.
Durante la incubación, la ventilación funciona: en el aparato para este propósito hay aberturas de ventilación bloqueadas por particiones móviles. La frecuencia de apertura de particiones depende del diseño del aparato.
El criador presenta todo el proceso de cría de pavos en una incubadora en el siguiente video:
El proceso de eclosión y el cuidado posterior de los pavos
Cuando comienza la eclosión, debe entrar aire fresco en la incubadora. Pero se excluyen las corrientes de aire: los polluelos pueden resfriarse y morir. Mientras dure el proceso, no vale la pena mirar dentro de la incubadora para que las rocas húmedas de pavo no se enfríen demasiado, debido al aire frío que ingresa a la incubadora cuando se abre la tapa.
La mayoría del cerdo de pavo a la vez. El intervalo entre la primera y la última eclosión es de un día o más. Durante la picadura masiva, la temperatura se reduce a 37 ° C.
Las dos primeras semanas son las más difíciles. Es importante organizar las condiciones ideales para los pavitos de pavo:
- Los pollitos incubados se colocan en una caja con una almohadilla térmica. Ponen la tela en el fondo. La temperatura óptima es de 35 ° C.
- De 6 a 10 días, la temperatura se reduce a 30 ° C.
- Para el día 30, la temperatura óptima es de 20 ° C.
Se permite el aviario de aves de corral de pavo el décimo día.
La cáscara que queda después de la eclosión se hierve durante 20 minutos y se alimenta a los pavos. Estos polluelos necesitan más cuidados que otras aves de corral. Durante 9 semanas se mantienen calientes, alimentándose con alimentos fortificados altamente digeribles con un alto contenido de proteínas.
El primer día, los pavos se alimentan solo de huevos duros mezclados con harina de trigo o maíz. Cuando los polluelos cumplen una semana, el huevo se elimina de la dieta.
En las primeras dos semanas, se alimentan pavos de pavo:
- plumas de cebolla;
- zanahorias ralladas;
- mijo;
- queso cottage bajo en grasa;
- sémola de maíz;
- ortiga y diente de león.
A partir del día 15, los pavos son despojados hervidos y finamente molidos.
Cerca de los comederos poner bandejas de tiza, grava fina, conchas. Primero, las aves de pavo se alimentan con un intervalo de 3 horas. Con el tiempo, la cantidad de alimentos disminuye.
Si los polluelos no tienen una madre madre, tienen que aprender a comer: golpean con el dedo un plato de comida. Al sumergir los picos de las rocas de pavo en agua, se les enseña a beber.
En las primeras horas, los avicultores le dan a los pavos glucosa y vitamina C diluidas en agua. El permanganato de potasio se agrega al agua potable para la desinfección.
Errores comunes del novato
Los principiantes a menudo cometen errores al incubar huevos de pavo:
- Baja temperatura. Retrasa la eclosión. Los pavos nacen debilitados, inactivos, hinchados en la cabeza y el cuello.
- Sobrecalentamiento del huevo. La eclosión comienza antes de lo esperado. Las aves de corral nacen subdesarrolladas. Su saco vitelino generalmente no se estira y los órganos internos se hunden.
- Encharcamiento. La incubación se retrasa. Los polluelos, al no salir de la cáscara, se pueden ahogar con líquido amniótico. Los pollitos nacen débiles, la pelusa está sucia, pegajosa.
- Sequedad. La masa del huevo se reduce. Los pollitos eclosionan con anticipación, pavos pequeños, débiles.
- Falta de volteo. Los embriones se secan hasta la cáscara y mueren. Si rara vez le das la vuelta a los huevos, la mayoría de los polluelos mueren, el resto nacen con defectos, enfermos, debilitados.
Incubación conjunta
Las razones por las cuales los huevos de pavo pueden criarse junto con el pollo:
- Los huevos de gallinas y pavos son casi del mismo tamaño. Además, no se parecen en absoluto: en la incubadora no los confundirá.
- Los modos de eclosión de huevos de gallina y pavo (temperatura, humedad y tiempo de exposición) son casi idénticos.
La incubación de pollos y pavos difiere en la cantidad de turnos: los huevos de pavo deben girarse con más frecuencia. Y el pollo necesita ventilación diaria desde el día 11.
Los pollos salen del cascarón el día 21 y los pollitos de pavo una semana después de los pollos.
Cuando hay una incubación conjunta con pollos, hay un punto negativo: en los últimos días, los huevos de gallina deben proporcionar una alta humedad: 80%, y puede afectar negativamente el desarrollo de los bloques de pavo. Es aconsejable para tal caso tener una segunda incubadora, donde se colocan los huevos, que son los primeros en la línea de eclosión.
Junto con los pavos, los huevos de gallina también se pueden incubar. Tienen condiciones de temperatura idénticas y el número de vueltas es el mismo. Los gansos eclosionan 1-3 días más tarde que los pavos. El día 28 aumentan la humedad, de modo que los pichones salen del cascarón, pero este aumento no dañará a los pavitos, ya que para entonces habrán salido del cascarón.
Ventajas y desventajas de eliminar aves de corral de pavo en una incubadora
Beneficios de usar una incubadora:
- la posibilidad de obtener simultáneamente una gran cantidad de pavos;
- Gracias a una gran selección de modelos de incubadoras, cada agricultor puede elegir la opción que se adapte a sus necesidades;
- El costo de las incubadoras es relativamente pequeño y la ganancia en tiempo libre es enorme.
Desventajas de las incubadoras:
- Si el dispositivo es volátil, no tiene una fuente de energía autónoma, existe el riesgo de muerte de los huevos, todos o una parte importante de este, cuando se corta la energía;
- La necesidad de desinfección del dispositivo.
La clave para la eliminación exitosa de los bloques de pavo es la selección correcta de la incubadora y el cumplimiento del régimen de incubación en todas las etapas del proceso. Pero la cría de pollos es la mitad de la batalla, es importante preservar a las crías, y para ello se requerirá la máxima atención y cuidado del avicultor.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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