La raza porcina Duroc es una rareza en granjas privadas. La raza fue criada en América. Los cerdos se distinguen por un color de pelaje rojo arenoso inusual. A menudo, los criadores novatos no saben qué raza es la más adecuada para la cría, pero después de conocer a estos afectuosos representantes rojos, pierden inmediatamente todas las dudas.
Raza de cerdo Duroc
Exterior y productividad
Las características de apariencia de la raza de cerdos Duroc son las siguientes:
- grandes dimensiones, orientación de carne;
- el cuerpo es grueso, derribado;
- la longitud del cuerpo en los machos es de 185 cm;
- la región dorsal tiene forma arqueada, las extremidades son rectas, largas, con jamones carnosos;
- orejas colgantes;
- cabeza pequeña con perfil curvo;
- Los individuos más comunes son rojos.
El peso de los representantes adultos oscila entre 240 y 360 kg. Los cerdos Duroc tienen una gran demanda debido a su madurez temprana. Su peso al nacer es de 1.1-1.6 kg. Con un buen cuidado y dieta por día, los lechones Duroc ganan 900 g. En consecuencia, los animales jóvenes ganan un promedio de 100 kg por mes. El contenido de carne Duroc en la carcasa es del 70%. Las características detalladas y las fotos lo ayudarán a familiarizarse con toda la magnificencia de estos representantes.
Ventajas y desventajas
Los cerdos de la raza Duroc se clasificaron originalmente como grasientos. Cuando aumentó la demanda de carne de cerdo, los criadores realizaron una selección, cruzando Duroc con Mangalitsa, Landros, como resultado de lo cual las cualidades de la carne aumentaron significativamente. La raza Duroc se distingue por su resistencia y se adapta bien a cualquier hábitat. Incluso los adultos no son agresivos en absoluto, lo que, sin duda, puede atribuirse a las ventajas.
Beneficios:
- benevolencia;
- aumento de peso rápido;
- carne con alto sabor;
- adaptabilidad al contenido para caminar.
Para que los lechones Duroc comiencen a ganar peso rápidamente, deben recibir una dieta nutritiva rica en proteínas. Una de las desventajas de la raza es su alta sensibilidad a temperaturas extremas. En ambientes muy fríos, las mascotas a menudo contraen rinitis. Incluso con una distribución generalizada, es muy difícil encontrar un individuo de raza pura; en pequeñas granjas, se vende principalmente un cruce entre otras especies.
Características del contenido.
La cría de cerdos de la raza Duroc generalmente no es muy difícil. El cerdo se adapta rápidamente al método de caminar y se alimenta del pasto por su cuenta, lo que reduce los costos de alimentación. Cerca de la pocilga, cercan el territorio y comienzan a liberar lechones para caminar a principios de la primavera. El rango libre puede mejorar significativamente los indicadores de calidad de la carne.
El régimen de temperatura en la pocilga comienza desde los 25 ° C. En invierno, se coloca una estera de biomaterial en el suelo. Hoy, un método popular de mantenimiento es el lecho de fermentación, que implica el uso de preparaciones especiales que contienen bacterias coprófagas que descomponen las heces y la orina. El calor se genera durante una reacción química.
Dentro de la camada, la temperatura se mantiene dentro de los 40 °, en la capa superior, al menos 5 °. Este método le permite prescindir de la calefacción adicional de la habitación, incluso en invierno. Es importante equipar la pocilga con un buen sistema de ventilación.
Alimentación
Pig Duroc necesita una dieta rica en proteínas. En verano, los cerdos de corral buscan su propia comida por su cuenta. Las papas, el pastel de trigo, el ensilaje y las legumbres se introducen en la dieta. Se puede lograr un mayor aumento de peso al introducir harina de carne y huesos, leche agria en la dieta. Si el objetivo es obtener un cadáver con un poco de manteca de cerdo, no debe dar muchos granos.
El horario de alimentación variará según la temporada. En clima cálido - 2 veces, y en invierno - 3. En invierno, los cerdos no pueden obtener verduras, necesitan más energía para calentar el cuerpo, por lo tanto, aumenta el número de comidas. Para el desarrollo normal del cuerpo y la prevención del raquitismo, los complejos vitamínicos se administran a Duroc desde el nacimiento como alimentos complementarios.
La base del menú debe ser alimentos con un alto contenido de proteínas. La falta de proteínas puede causar subdesarrollo en los lechones Duroc. Para que la carcasa se forme de manera uniforme, debe cumplir con todas las reglas de alimentación, que se describen en el video por un criador experimentado que ha estado criando Duroc durante varios años.
Características de cría
Criar en casa significa realizar trabajos de selección, manteniendo todos los registros necesarios. El comienzo de la caza sexual en las mujeres se puede determinar principalmente por el comportamiento. Las hembras se comportan más activamente, cuando ven un jabalí, comienzan a emitir sonidos característicos, la secreción sanguinolenta proviene de los labios. Muy a menudo, la fertilización se lleva a cabo utilizando dos jabalíes, con un intervalo de 12 horas.
En casa, este método no siempre es posible, por lo que debe comunicarse con la granja más cercana. También se practican los métodos de inseminación artificial. Se consideran más efectivos y le permiten cubrir varias hembras con esperma del mismo jabalí reproductor.
Para obtener una descendencia saludable, debe proporcionar a la hembra una alimentación equilibrada durante la preparación para el apareamiento, durante el embarazo y después. La actividad física adecuada es un aspecto importante. Aproximadamente 2 semanas antes del parto, la hembra se transfiere a un recinto separado. Existen varios métodos para calcular la fecha de parto. Por ejemplo, el calendario de parto.
Durante la gestación, la hembra debe recibir alimento con un alto contenido de calcio. Un mes antes de dar a luz, comienzan a reducir gradualmente la cantidad de alimentos, excluyen los alimentos con un alto contenido de fibra. Más cerca del parto, se transfieren completamente a una nutrición similar a la edad de succión.
En un embarazo, una mujer puede tener 9-11 bebés. En relación con la posibilidad de raquitismo, es necesario introducir suplementos de vitaminas y minerales desde el nacimiento. En la primera semana, los lechones necesitan calefacción adicional, por lo que se instalan lámparas incandescentes en la esquina más alejada de la jaula de parto.
Lo que dicen los criadores
Las revisiones de los criadores varían ampliamente. A pesar de toda su productividad, Duroc no es muy común en el territorio de la Federación Rusa. Lo primero que confunde a nuestros criadores es el precio bastante alto para los individuos de raza pura. La predisposición genética a la rinitis y al raquitismo, así como a una dieta rica en proteínas, hacen que la raza sea muy costosa de mantener.
Con la falta de proteínas, los cerdos aumentan de peso de manera desigual, lo que afecta el sabor y la cantidad de carne. Y en nuestras condiciones climáticas es bastante difícil mantener cerdos de esta raza. Las revisiones negativas probablemente se deban a un contenido incorrecto.
Cuidado de crecimiento joven
Un lechón nace con un peso de 1100 ga 1600 g. La tasa de supervivencia de la descendencia es bastante alta y es del 95%. La alimentación con complejos vitamínicos comienza desde el nacimiento. Debido al hecho de que la raza no tiene una buena inmunidad, los lechones deben ser vacunados en consecuencia.
Al principio, los lechones se guardan en una caja debajo de las lámparas. Los bebés deben recibir calostro a más tardar una hora después del nacimiento. Las personas más débiles deben recibir apoyo cerca del seno de la madre, de lo contrario recibirán menos leche.
Con un cuidado normal y una nutrición equilibrada, los lechones ganan 900 g por día, un promedio de 100 kg por mes. La dieta debe incluir verduras jugosas y principalmente alimentos ricos en proteínas. Con la falta de proteínas, los lechones se vuelven delgados y débiles, a menudo se enferman con resfriados.
Parte final
El lechón danés es una de las razas más demandadas en el mundo, su carne es famosa por su valor nutricional y alto sabor. Sin embargo, en el territorio de nuestro país, la raza no echó raíces y es rara. Duroc es un cerdo rojo. En la foto, se ven muy atractivos y, por lo tanto, tienen una gran demanda en el extranjero. Además de la apariencia interesante, los cerdos se distinguen por su alta productividad y madurez temprana.
La tasa de supervivencia de la descendencia es del 95%, que es un muy buen indicador. Es cierto que, debido a su tamaño general, una hembra puede soportar solo 9-11 lechones en un embarazo, mientras que otras razas tienen hasta 30. Pero los cerdos Landrace de la raza Duroc tienen un instinto materno bien desarrollado. Entre las desventajas de la raza, se observa el alto precio de los individuos de raza pura. Los animales están genéticamente predispuestos al raquitismo y la rinitis. Además, muchos criadores se sienten intimidados por la necesidad de mantener las primerizas en una dieta rica en proteínas. Una descripción detallada y características se dan en el video clip, donde un criador experimentado habla sobre todos los pros y los contras de la raza.
Freedom Farm Bacon: cría de cerdos de raza 'Duroc'
Cerdo raza Duroc 1 año 4 meses!
Revisión de nuestros lechones de la raza Duroc
Los lechones Duroc se adaptan rápidamente a las viviendas de campo libre. Es importante observar la dieta: en el verano, 2 veces al día, en el invierno - 3. La dieta debe contener productos que contengan calcio, desechos de carne y pescado. Duroc se usa muy a menudo en trabajos de mejoramiento para mejorar los indicadores de calidad de otras razas. Las mezclas han funcionado muy bien. Para reproducirse en el territorio de la Federación de Rusia, es mejor comprar un cruce que un Duroc de raza pura.
Los híbridos se distinguen por una inmunidad más fuerte y no son en absoluto inferiores en indicadores de calidad. Los comentarios negativos de nuestros criadores sobre el bajo rendimiento probablemente se deban a un contenido incorrecto. Duroc es un animal termofílico y con un cuidado inadecuado en invierno puede enfriarse.