La comida más popular cuando se espera un bebé son las verduras y frutas, un lugar especial entre las cuales se le da a los tubérculos. Durante el embarazo, las zanahorias se pueden consumir en todo tipo de formas: guisadas, hervidas, al vapor y queso. Es insustituible en la dieta de las mujeres que esperan un bebé.
Comer zanahorias durante el embarazo
Características beneficiosas
Los beneficios para la salud de las zanahorias, a diferencia de otras verduras, radican en su importante valor nutricional. El tubérculo contiene:
- vitaminas del grupo B, E, C;
- un ácido nicotínico;
- celulosa;
- minerales
- antioxidantes
- Ácidos orgánicos;
- edulcorante natural;
- bioflavonoides;
- aceites esenciales.
Las zanahorias crudas son un depósito de vitaminas y minerales, pero incluso con tratamiento térmico, el vegetal retiene una gran cantidad de nutrientes.
Uso durante el embarazo.
Las zanahorias durante el embarazo pueden consumirse durante todo el período de gestación. En cada trimestre, el vegetal beneficiará tanto a la madre como al bebé.
La cantidad permitida del producto en la dieta debe acordarse con el ginecólogo líder.
Primer trimestre
El inicio del embarazo provoca somnolencia, intolerancia a ciertos sabores y olores, náuseas y ataques de acidez estomacal.
En los primeros 3 meses, hay una intensa producción de progesterona, que contribuye a la formación de un nuevo cuerpo, también reduce la inmunidad de la futura madre. El primer trimestre es el mejor momento para comenzar a comer raíz de naranja todos los días.
El complejo universal de vitaminas y minerales contenido en el tubérculo mejora las defensas del cuerpo:
- el ácido fólico previene la anemia;
- las propiedades antiácidas de la verdura ayudan a eliminar eficazmente la acidez estomacal;
- Los componentes minerales purifican la sangre y reducen la gravedad de los síntomas de la toxicosis temprana.
Segundo trimestre
De 4 a 6 meses, el niño se desarrolla intensamente en el estómago de la madre, este proceso requiere el consumo de una gran cantidad de proteínas. En el cuerpo de la futura madre, aumenta la carga sobre los riñones y el sistema cardiovascular.
Comer zanahorias también es beneficioso durante el segundo trimestre. Al comer vegetales finamente rallados en una ensalada junto con manzanas agridulces, o beber jugo fresco, una mujer embarazada puede normalizar la hemoglobina y prevenir su falta, que está plagada de anemia.
El jugo de zanahoria normaliza la hemoglobina
Los tubérculos de naranja son un buen remedio para la hinchazón. Los platos hechos con zanahorias durante el embarazo ayudan a eliminar el exceso de líquido, ya que tienen un ligero efecto diurético. El potasio mejora el tono muscular y ayuda a una mujer embarazada a sobrellevar el aumento del estrés en el cuerpo.
Tercer trimestre
El tercer trimestre se caracteriza por la mejora del sistema nervioso del niño y la formación de la corteza cerebral. Al final del embarazo, una mujer aumenta significativamente de peso, lo que reduce su actividad física, un vientre agrandado crea presión sobre los órganos internos.
De 7 a 9 meses, una mujer es atormentada por el estreñimiento y la necesidad frecuente de orinar (a veces esto comienza en el segundo trimestre). El vegetal rico en fibra es un buen laxante con efecto colerético suave, que puede ayudarla a lidiar con problemas delicados antes del parto.
La vitamina K afecta la coagulación de la sangre. El aminoácido triptófano o provitamina B3 ayuda en la creación y el fortalecimiento de las fibras nerviosas durante la formación fetal.
El aumento del apetito al final del embarazo a menudo conduce a aumentar más kilos de más. Para un refrigerio, es mejor elegir platos de verduras que incluyan zanahorias crudas o hervidas.
El tubérculo de naranja mejora la condición de la piel, fortalece las uñas y el cabello, y también es una medida preventiva contra las estrías.
Otros usos
Hay muchas formas de usar zanahorias durante el embarazo. Entre ellas están las siguientes opciones para usar jugo:
- enterrarlo en la nariz para resfriados;
- enjuagar la boca para el dolor de garganta (diluido con agua en una proporción de 50/50);
- tomar con miel para la bronquitis (hasta 3 veces al día);
- beber después de las comidas para enfermedades estomacales (se mezclan 100 g de jugo con 20 g de leche).
Si hay proteína en la orina de una mujer embarazada, debe incluir zanahorias con una gota de aceite vegetal en su dieta. Para las hemorroides, se recomienda comer ensaladas de zanahoria con el estómago vacío o beber una infusión desde la parte superior.
Las cáscaras de zanahoria se cortan finamente y se vierten con agua hirviendo, luego se insisten durante aproximadamente 30 minutos. Consumido tres veces al día antes de las comidas.
Las semillas de vegetales son un remedio insustituible en la lucha contra la hipertensión. Para esto, 1 cucharada. l. Las semillas con un portaobjetos se vierten con un vaso de agua hirviendo. La tintura se filtra y se bebe 3 veces durante el día.
Nutrición de una mujer embarazada
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Alimentos peligrosos durante el embarazo.
Contraindicaciones
Las zanahorias tienen una gran cantidad de propiedades útiles y, por lo tanto, son indispensables en la dieta de las mujeres embarazadas. Sin embargo, ella también tiene contraindicaciones. Éstos incluyen:
- alergias
- trastornos patológicos en el páncreas;
- gastritis;
- alteraciones intestinales;
- diabetes.
Durante estas enfermedades, se permite comer zanahorias en cantidades limitadas y solo en forma hervida.
Una gran cantidad de tubérculos aumenta los dolores de cabeza y la sensación de debilidad.
Conclusión
Si desea satisfacer su deseo de comer con un plato con pocas calorías, una guarnición de zanahorias será una gran adición al pescado magro o las carnes dietéticas. No debe abusar de la verdura, porque incluso las más útiles pueden dañar a la futura madre y al bebé.