La uva catalana de mitad de temporada produce frutos desde el primer año de siembra. Esto lo distingue de muchas variedades de cultura. La uva Cataluña pertenece a las variedades de mesa, en términos de sabor es similar a la especie Talisman.
Variedad de uva Cataluña
Características de la uva.
La uva de Cataluña es una variedad de alto rendimiento. Se cosechan hasta 20 kg de un arbusto. bayas. La temporada de crecimiento dura 85-95 días.
Según la descripción, la variedad es resistente a las heladas, pero cuando la temperatura baja a -25 ° C, se requiere refugio. En las regiones del norte, los viñedos siempre están cubiertos durante el invierno, y en las regiones del sur, si no hay nieve.
Las uvas de Cataluña son transportables, no se agrietan ni se desmoronan. Las bayas se utilizan tanto frescas como para elaborar vinos, zumos y pasas. No hay tendencia al guisante.
Una característica de la especie es también el hecho de que las frutas maduran al mismo tiempo. El almacenamiento a largo plazo no afecta el sabor, por lo tanto, después de la cosecha, las frutas conservan su presentación durante otros 2 meses.
Debido a la consistencia gomosa de las bayas, tales uvas están permitidas para personas que hacen dieta y niños pequeños. Los médicos recomiendan comer 300 gramos. Uvas frescas de Cataluña todos los días.
Descripción del arbusto y la fruta.
Según la descripción, los arbustos de la especie son vigorosos. Los brotes son propensos a la fasciación. La planta echa raíces rápidamente y se mantiene firmemente en el suelo. Desde las primeras semanas de siembra, la vid ya se está formando, el sistema de raíces se está alargando. Un arbusto contiene alrededor de 40 ojos. Las hojas, según la descripción, son de color verde oscuro, con un extremo puntiagudo.
Racimos cónicos. En el primer año de crecimiento, pesan hasta 500 gramos, luego el peso aumenta a 1.5 kg, dependiendo de la tecnología agrícola. Las bayas son agridulces con un regusto ácido, oblongo-ovalado, de color rojo púrpura. La pulpa es jugosa con semillas y una piel densa y suave. Peso de la baya - 20 gr. Cada grupo contiene alrededor de 35 bayas.
Variedades de cultivo
Para cultivar un arbusto fuerte y obtener una buena cosecha en las regiones del norte, la plántula se planta en campo abierto, tratada con bacterias. Se instala un pequeño invernadero sobre la planta, que se elimina después de las heladas. Para el cultivo, las plántulas se eligen sin dañar la corteza y la raíz. El tallo debe ser de color marrón-verde claro.
La planta se planta en un área plana, bien iluminada y sin corrientes de aire. El suelo se fertiliza una semana antes de plantar y la acidez se neutraliza, si es necesario. Los plantones se plantan en octubre. Antes de aterrizar, se llevan a cabo una serie de procedimientos:
- La plántula se remoja en agua durante 24 horas.
- El día antes de plantar, el corte se trata con permanganato de potasio. La solución debe ser de color rosa pálido.
- Cava un hoyo de hasta 1 m de ancho y profundidad.
- Se coloca una mezcla de humus, fertilizantes, compost y arena en el agujero en el fondo.
- Las raíces están enderezadas y cuidadosamente cubiertas de tierra.
Después de plantar, regado abundantemente, cubra el suelo con aserrín, hierba, paja y déjelo solo durante 5 días. Solo las plántulas que se han cultivado en casa se pueden plantar en mayo.
Cuidado de la planta
Cuida bien tu planta
Para obtener un arbusto fuerte y grandes racimos de la variedad Cataluña, se llevan a cabo varias medidas agrotécnicas.
habitación | Evento agrotécnico | Solicitud |
1 | Riego | Riegue el arbusto regularmente en verano. Use 10 litros de agua para cada arbusto. El riego abundante se lleva a cabo durante el período de crecimiento. Se necesita en la primavera si el invierno no nevaba. En el primer año, se riega en verano una vez por semana, por la noche. Después de un riego abundante, el suelo se tritura para evitar la formación de costras. Para el riego, se elige agua tibia, asentada. |
2 | Poda | Podado en primavera u otoño todos los años. Brotes enfermos, ramas dañadas y débiles, se eliminan los tallos. Se utilizan tijeras de podar bien afiladas para el procedimiento. Los brotes jóvenes también se eliminan después de la cosecha. Las ramas pequeñas inferiores se cortan junto con las rotas. |
3 | Abrigo | La planta joven está cubierta durante el invierno para que el sistema de raíces no se congele. El refugio se lleva a cabo después de la primera helada. Use una película o un paño liviano. |
4 | Fertilizante | Para el aderezo, se elige estiércol, humus o productos químicos. Fertilice la vid 2 veces al año, antes del crecimiento y después de la floración. Los fertilizantes químicos populares incluyen Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Enfermedades y la lucha contra ellas.
Las enfermedades más comunes en Cataluña:
- moho: una floración gris esponjosa, de la cual las bayas se caen y se secan;
- mildiu polvoriento - floración blanca en bayas y hojas;
- antracnosis - manchas marrones en el follaje y los troncos;
- podredumbre blanca, gris y negra: las bayas se secan, se caen y se deforman;
- mancha negra: manchas negras y necrosis, de las cuales las frutas adquieren un color púrpura oscuro.
Las preparaciones a base de cobre y los fungicidas sistémicos se usan contra el mildiu y el mildiu polvoriento. Para combatir la podredumbre y la mancha negra, se eligen productos químicos que se aplican antes de la floración:
- Ridomil Gold MC;
- Topacio;
- Quadris;
- Luz estroboscópica
En la lucha contra la antracnosis, se recomienda rociar los arbustos con preparaciones Switch o Calypso. Con el fin de prevenir en todas las etapas de desarrollo, la vid se trata con soda. Para hacer esto, mezcle 100 gr. refresco, 100 gr. jabón y 20 l. agua. Fitosporin o Baikal se utilizan como productos químicos.
Las plagas y la lucha contra ellas.
Insectos nocivos para las uvas:
- picor de uva: las hojas se enrollan y se caen;
- gusano de la hoja - lleva infecciones, come hojas;
- gusano: afecta los brotes y las hojas;
- filoxera: destruye las hojas que se caen con el tiempo;
- ácaro: las hojas se vuelven amarillas y las raíces se secan.
Para el control de plagas, se eligen medicamentos con sustancias acaricidas o que contienen azufre. Entre los químicos, se distinguen Fufanon, Neoron o Aktara. Contra las garrapatas, rocíe con Aktellik o Tevit Jet. Para combatir las orugas, los rodillos de las hojas se tratan con Fozalon, Ambush, Sumicidin.
Conclusión
La primera cosecha de uva en Cataluña se cosecha a principios de septiembre. Todos los racimos estarán igualmente maduros durante la temporada de cosecha. Gracias a sus características positivas, esta variedad se ha vuelto popular en la viticultura.