El manzano de Young (Blancanieves) es quisquilloso con el suelo, requiere cuidados especiales, protección contra el viento y no brinda altos rendimientos durante los primeros 10 años después de la siembra. La variedad es resistente al invierno, por lo que puede crecer y dar fruto en diferentes áreas continentales. Las frutas mismas son deliciosas y muy demandadas.
Cultivo del manzano de Jung
Características de la variedad.
Según la descripción, la variedad Jung se crió no hace mucho tiempo, se convirtió en un híbrido de 2 manzanos: Relleno blanco e Grell invencible en Altai.
Lo obtuvimos en 2001, luego comenzaron a estudiarlo. Después de 3 años, las plántulas ya fueron vendidas y cultivadas. Y en este momento esta variedad es increíblemente popular.
Madera
El manzano se ve limpio, alcanza una altura de 1.5-3 m. A pesar de su pequeña longitud, la copa del árbol es exuberante, las ramas están ubicadas en un ángulo de 90 °, respectivamente, del tronco. Debido a esto, es mejor monitorearlos y podar la corona a tiempo para que el árbol crezca de manera correcta y uniforme.
Los brotes son rectos y marrones, tienen un pequeño borde claro y muchas lentejas. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro, tienen la forma de un óvalo oblongo, los bordes son aserrados y la superficie es ondulada, con algunas vellosidades.
Fruta
Las manzanas de Jung son ordenadas, pequeñas y tienen un color blanco con un tinte amarillento, por lo que se parecen al relleno blanco.
El peso de uno es de 50 a 80 g, y el diámetro es de 6-8 cm. La cáscara es delgada, se quita con bastante facilidad y tiene una capa cerosa.
De acuerdo con la descripción, crecen en grupos pequeños: 3-4 piezas cada uno, en una rama en su conjunto hay 15-20 piezas. El tallo del feto es largo, unido a diferentes anillos. En el interior, la pulpa es jugosa, suave, dulce y de grano fino.
Las manzanas tienen un sabor dulce con un toque de acidez. Como parte de la fruta:
- azúcar - 11%;
- ácidos - 0.8%;
- vitamina C - 18 mg;
- compuestos activos - 200 mg.
Rendimiento
El manzano Yunga no tiene un alto rendimiento, pero la variedad tiene sus propias características. Un árbol joven no da fruto, excepto como una excepción. Las primeras cosechas comienzan 4 años después de la siembra, luego no se pueden cosechar más de 10-15 kg de manzanas de un árbol.
Después de 8 años de vida, el rendimiento se duplica, y luego se pueden cosechar 25-30 kg de manzanas de un manzano, y aún más de un cultivo enano. Para enumerar frutas para la venta, es mejor plantar 10 o más árboles.
Las frutas maduran en agosto, y si la cantidad de manzanas en el árbol es grande, deben ser arrancadas de una vez para evitar que se caigan y se pudran. Después de un tiempo, las manzanas volverán a crecer en el árbol.
A partir de los 4 años, el árbol da de 7 kg de frutos. El rendimiento cambiará anualmente.
Si cosechó 10 kg de manzanas este año, el próximo año cosechará 1-2 kg menos, y nuevamente en un año más.
Variedades de polinizadores
Blancanieves se considera un árbol autofértil. Pero tener 2-3 árboles más de otras variedades de manzanas en el jardín no será superfluo.
Resistencia al invierno
El rendimiento del fruto no es muy grande.
El manzano de Jung ama el período otoño-verano, pero su resistencia al invierno se define como promedio. Tolera temperaturas bajas normalmente, pero a veces hay congelación en caso de heladas.
Cuando llega la primavera y la nieve comienza a derretirse, y las costras son visibles en parches en el tronco del árbol en las hojas jóvenes, no tiene que preocuparse. La cantidad mínima de costra no daña de ninguna manera.
Si la temperatura del aire cae a -40 ° C, las ramas se congelan, pero con el inicio del calor, el árbol se recupera rápidamente y da fruto nuevamente.
Resistencia a enfermedades y plagas
Las manzanas de Jung tienen buena inmunidad, lo único que puede afectar la variedad es la costra, y eso en pequeñas cantidades.
La costra generalmente aparece después de la lluvia y es visible en la fruta del árbol. Las manzanas se vuelven marrones, se deben recoger y tirar, y las manzanas podridas se deben recoger del suelo y también sacar para que las frutas vecinas no se infecten.
Aplicación de frutas
Las frutas Blancanieves son multifuncionales: son ricas en vitaminas y minerales.
Por lo general, estas manzanas pequeñas y sabrosas se llevan a los niños, se comen crudas, se agregan a ensaladas y postres, se hornean, se secan para compotas y se conservan para el invierno.
Se ha verificado que las vitaminas no están en la cáscara y la pulpa en sí; la mayoría de ellas se concentran en las semillas. Contienen la dosis diaria de yodo para humanos.
Subespecies y variantes
Aún no se han identificado variedades de manzana separadas, solo existe el enano Jung. Otras subespecies aparecerán un poco más tarde.
Aterrizaje
Para que un manzano dé buenos rendimientos y crezca durante más de un año, debe saber cómo plantarlo, cultivarlo correctamente y qué condiciones se necesitan para ello.
Sincronización
A Blancanieves le encantan las estaciones cálidas, por lo que es mejor plantarla en primavera u otoño. En la primavera, eligen el período en que los brotes florecen en las plántulas, pero en el otoño, cuando caen las hojas de los árboles.
Tecnología
Las plántulas de Yoongi deben comprarse a amigos o en viveros probados. Al comprar, preste atención a ellos para que no haya manchas, roturas y otras imperfecciones en la corteza.
Si planta un manzano en otoño, es suficiente cavarlo en un ángulo de 45 ° y dejarlo hasta la primavera, y si la plántula es primavera, debe cavar un hoyo con anticipación, dejarlo durante 2 semanas y luego plantar la planta.
Es importante elegir un lugar bueno y brillante para el árbol para que sea cómodo de cultivar. No debe haber agua subterránea cerca, es imposible que el agua se estanque. Si se permite al menos alguna probabilidad, se realiza el drenaje. Si es posible, el árbol joven debe protegerse de los vientos.
Las plántulas son pequeñas, por lo que un agujero de 40 cm de profundidad y 60X60 cm a los lados es suficiente. Se deja el hoyo durante 2 semanas, antes de la siembra directa, se forma un tubérculo en la parte inferior, en el que se coloca la plántula con la raíz y se endereza el sistema de raíces. Puedes agregar humus al fondo.
Es necesario cubrir la plántula con tierra bastante para cubrir las raíces y asegurarse de que el árbol aguante y no se vaya volando. Mejor átalo. Entonces el suelo en el tronco es pisoteado.
Cuidado
Las condiciones climáticas afectan el crecimiento del manzano
El cuidado del manzano juega un papel importante, porque El resultado de la cosecha dependerá directamente de cómo se cuida el árbol.
Riego
Inicialmente, debe regar inmediatamente las plántulas bien después de plantar. Luego, dos riegos por temporada se consideran obligatorios: en la primavera vierten hasta 100 litros de agua en un árbol de más de 4 años. En el otoño, se da agua cuando el árbol comienza a arrojar sus hojas, y este riego también debe ser abundante. El resto depende de las condiciones climáticas.
El mejor vestido
El árbol se alimenta con fertilizantes orgánicos y minerales, así como cenizas de madera, estiércol y excrementos de pollo. Si se aplica fertilizante en el otoño, se excava el suelo y, en la primavera, la fertilización se realiza mediante acolchado. Todos los fertilizantes se vierten alrededor del tronco.
Poda
Este punto importante es necesario para que el árbol produzca una buena cosecha. Solo se cortan secciones densas de ramas. Si la corona del árbol no es gruesa y tiene la forma correcta, la luz solar pasará uniformemente a través del árbol.
Además, todas las ramas sucumbirán a la ventilación natural, por lo que el árbol se limpiará solo y el riesgo de verse afectado por diversas enfermedades disminuirá significativamente.
Protección contra plagas y enfermedades.
El árbol en sí se protege de plagas y enfermedades. Los jardineros deben tratar sus plantas con insecticidas y proteger las plántulas jóvenes del viento.
Características de la fructificación.
Por lo general, el cultivo comienza a madurar 4-5 años después de la siembra, a veces sucede que los brotes se abren incluso después de 3 años.
El árbol florece a principios de mayo, cuando afuera hay suficiente calor y sol. Las frutas maduran en el mes de agosto.
Cosecha y almacenamiento
Comienzan a recoger manzanas en agosto, y si el verano era frío, a menudo los frutos de Blancanieves se cosechan en septiembre.
La vida útil no es más de un mes, y luego se cumplen todas las condiciones. Debido a esto, el cultivo se utiliza principalmente para el procesamiento: secado, mermelada u horneado.
¿En qué regiones se cultivan?
Según la descripción, la variedad fue criada por criadores del territorio de Altai, lo que la hizo resistente a muchas condiciones climáticas. Esto jugó en manos de muchos jardineros, por lo que Jung se cultiva en todo tipo de regiones del continente europeo.
A pesar de las bajas tasas de conservación, la variedad se ha convertido en una de las más populares en Rusia.
Revisión de variedades de semi-cultivo usando el ejemplo del cultivo #urozhainye_gryadki
Opiniones de los jardineros
Las manzanas de Young tienen un sabor excepcional, además, son saludables y adecuadas para diversas preparaciones y horneados.
Para muchos es el sabor y el olor de la infancia. Aquellos que tienen un manzano de esta variedad notan que no se congela y produce buenos rendimientos.