La manzana es la fruta favorita de todos con un sabor dulce. Surge una pregunta natural: ¿cuánto azúcar hay en una manzana y cuál es su contenido calórico? Consideremos todo en orden.
¿Cuánta azúcar hay en las manzanas?
Información básica
Las manzanas frescas son un complejo completo de vitaminas y minerales. Son 85% de agua, el 15% restante son carbohidratos y proteínas, fibra, cenizas, almidón.
Composición:
- vitaminas del grupo B, alto contenido de vitamina C, E.
- oligoelementos útiles: hierro; yodo; zinc; potasio; flúor; calcio; boro; magnesio;
- un polisacárido como la pectina.
La cantidad de azúcar es bastante baja: en una manzana fresca de tamaño mediano, es de unos 20 gramos. Valor nutricional: 46 kcal.
Como regla, hay incluso menos azúcar en las variedades verdes que en las rojas.
Las manzanas reducen el apetito y promueven una mejor digestión de los alimentos. Estos hechos sin duda hablan de los beneficios de este producto.
Efectos sobre el azúcar en la sangre.
El IG de las manzanas es de aproximadamente 30.
Esto sugiere que las frutas contienen una mayor cantidad de glucosa. Pero incluso las personas con diabetes pueden comerlos, al igual que las peras, lo que puede prevenir la fragilidad capilar.
Hay una condición importante: con diabetes, no coma más de 1-2 piezas por día, para no causar daños graves a la salud.
¿Qué variedades se pueden usar para la diabetes?
Con diabetes, es aconsejable comer variedades verdes agrias. Tienen menos carbohidratos, lo que significa que tienen un índice glucémico más bajo.
Variedades recomendadas:
- Mujer Rosa
- Semerenko
- Antonovka
- Granny Smith
- Relleno blanco
- Bessemyanka
También es importante proceder del tamaño de la fruta. No se recomienda comer manzanas grandes enteras (es mejor dividirlas en varias recepciones), entonces hay una garantía de que el azúcar en la sangre no aumentará bruscamente.
Consejos
El contenido de azúcar en las frutas puede reducirse.
Las manzanas o las peras se pueden comer al horno.
Tal tratamiento térmico preservará las vitaminas y reducirá la cantidad de agua, lo que significa que el nivel de azúcar también disminuirá. Al mismo tiempo, el plato sabe muy bien.
Intente medir su glucosa en sangre antes y después de comer la fruta. Un procedimiento tan simple ayudará a evaluar la reacción del cuerpo para comer con tranquilidad en el futuro.
Posibles daños y contraindicaciones.
Los pacientes con diabetes definitivamente deben consultar a un médico antes de comer manzanas.
La dieta estricta que siguen no debe fallar. Es mejor negarse algo una vez más que experimentar salud.
De hecho, cualquier fruta que se coma en grandes cantidades eleva sustancialmente los niveles de azúcar en la sangre.
Intenta no comer manzanas secas. No hay agua en ellos, pero la glucosa está completamente concentrada. Puede consumir no más de 2 cucharadas de frutas secas por día, pero es mejor dar preferencia a las frutas frescas.
Recuerde que las personas con diabetes no pueden comer mermeladas dulces. Pero la compota de manzana, que no contiene azúcar, es bastante potable.
AZÚCAR. ¿Cuánta glucosa consumimos? ¿Cómo afecta a nuestro cuerpo?
Manzanas y diabetes. ¿Pueden los diabéticos comer manzanas?
¡Vivir saludablemente! Manzana roja contra verde. (18.01.2017)
Resumiendo
En conclusión, me gustaría repetir los puntos importantes una vez más.
- Las manzanas son saludables y nutritivas, se ha demostrado. Incluso pueden ser consumidos por personas con diabetes. Sin embargo, es mejor limitar el consumo de esta fruta (preste atención al tamaño de la fruta).
- En las manzanas agrias, el contenido de azúcares peligrosos para los diabéticos es más bajo que en otras, por lo que se recomienda agregarlas a la dieta.
- Estas frutas son excelentes para estimular el sistema inmunológico y ayudar a eliminar el colesterol y la hipertensión.
- No debe descuidar la consulta con un especialista y el testimonio de un glucómetro antes y después de comer esta fruta.