De gran interés entre los jardineros es el calabacín cebra, criado en 1987. Pertenece a la categoría de calabacín y tiene un sabor agradable. Esta variedad es capaz de dar una gran cosecha si sigue ciertas reglas para cuidarla.
Calabacín cebra
Descripción de la variedad.
El calabacín cebra recibió este nombre debido a la sombra de la fruta. Los calabacines están decorados con rayas longitudinales de colores verde claro y oscuro y pequeñas salpicaduras. Tienen la forma de un cilindro alargado irregular con un engrosamiento hacia la nariz. La superficie es lisa al tacto, cubierta con pequeñas proyecciones.
Descripción del interior de la fruta:
- acomoda tres cámaras placentarias de tipo abierto y estructura densa;
- pulpa de calabacín La cebra es de color amarillo blanquecino, tierna, jugosa, sabe a piña debido a la dulzura;
- El vegetal es rico en azúcares naturales, vitaminas de los grupos A, C, PP, ácido fólico, agua.
La parte verde de la planta tiene la forma de un arbusto de tamaño mediano con pestañas cortas. Las hojas son grandes, con cortes profundos, de color verde oscuro. Adecuado para crecer en condiciones del centro de Rusia, Siberia y regiones del sur.
Rendimiento
El calabacín cebra pertenece a las variedades de maduración temprana. La maduración completa de los primeros frutos ocurre 35-40 días después de la siembra. El vegetal es ampliamente utilizado para el cultivo industrial debido a su alto rendimiento. Durante la temporada, será posible recolectar 11-15 kg de frutas de un arbusto.
Con el cultivo en invernadero, los indicadores de productividad son ligeramente más bajos: hasta 10 kg por 1 m². En todas las condiciones, el calabacín alcanza un buen tamaño:
- longitud promedio - 15-20 cm;
- los frutos pueden crecer hasta 35 cm;
- el peso del vegetal, listo para usar, es de 500-600 g;
- peso máximo - 1-1.2 kg.
Aplicación de frutas
La variedad de calabacín es adecuada para crear platos, para los mismos fines que se usa en la producción en masa. Los más populares son los siguientes platos elaborados con esta variedad:
- caviar de calabaza;
- adjika y salsas orientales;
- vegetales enlatados surtidos;
- pinchos y parrillas;
- calabacines rellenos y horneados;
- ensaladas frescas de frutas jóvenes;
- panqueques, verduras tostadas, estofado.
El calabacín viejo a menudo se usa para ensilaje, combinado con otros cultivos. Las verduras y las pestañas frescas se alimentan a conejos, ganado pequeño y grande, aves, cerdos. Las semillas de calabacín cebra también son de gran interés como componente de la dieta de las mascotas.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad es resistente a muchas enfermedades.
La variedad de calabacín es resistente a muchas dolencias, pero algunas enfermedades se manifiestan bajo ciertas condiciones. Estos incluyen moho polvoriento y suave, podredumbre gris, antracnosis. Síntomas
- manchas redondas y ligeras en la superficie de las hojas;
- flor desagradable de blanco o gris;
- puntos oscuros de diferentes tamaños en esquejes, masa verde, brotes y ovarios;
- lesiones que parecen quemaduras que aumentan de tamaño.
Los cambios en la sombra de las hojas a menudo son causados por una dolencia. El secado puede ocurrir por razones naturales, cuando la planta necesita arrojar cubiertas viejas. Lo mismo ocurre debido a la sequía, la falta de minerales.
Las plagas que a menudo infectan la cebra de calabacín incluyen ácaros y pulgones. Se alimentan de jugos de plantas, matando gradualmente. Para combatir los insectos, se utilizan remedios caseros y fungicidas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad Zebra no tiene pretensiones de cuidado, se adapta fácilmente a diferentes condiciones. Se cultiva en exterior, en invernadero e incluso en interior en invierno. Ventajas del calabacín calabacín:
- fácil tolerancia a altas temperaturas y resistencia a las heladas;
- obteniendo un alto rendimiento en un corto período;
- sabor agradable que se conserva durante el tratamiento térmico;
- hermosos y limpios frutos y arbustos;
- la capacidad de mantener las verduras frescas por hasta 2 meses;
- La capacidad de transportar largas distancias sin dañar la piel.
Las desventajas de la planta incluyen selectividad en suelos, intolerancia a la humedad excesiva. La saturación de agua a menudo causa procesos infecciosos y putrefactos en el calabacín. Si las hojas infectadas no se eliminan a tiempo, la enfermedad se extenderá a todo el arbusto y la matará.
Para obtener una gran cosecha, debe tener en cuenta la región de residencia. El calabacín cebra comienza a dar frutos activamente cuando la temperatura del aire no cae por debajo de 11 ° C. Una atención adecuada, teniendo en cuenta todos los matices, también conducirá a un buen resultado.
Aterrizaje
Esta variedad se planta de varias maneras, la elección depende de la ubicación geográfica y las preferencias del propietario. En las regiones del norte, el trabajo de jardinería dura de mediados a fines de mayo, mientras que se espera más inmersión bajo la película. En el centro de Rusia, la siembra se realiza a principios de mayo. En el sur, prefieren dedicar tiempo a ese trabajo a fines de abril.
La elección de un lugar para colocar una cultura se realiza teniendo en cuenta sus preferencias. Para plantar, es adecuada un área soleada que no sea arrastrada por corrientes de aire. Hay dos formas principales de criar calabacín:
- Para obtener plántulas en casa, las semillas se dejan germinar en una gasa húmeda durante varios días. Cuando eclosionan, preparan una mezcla de tierra negra con arena, colocan cada grano a una profundidad de 1.5-2 cm. Al mismo tiempo, se mantiene una humedad moderada y una temperatura del aire confortable de 18-23 ° C, el lugar elegido debe iluminarse 11 horas al día. Cuando aparece la cuarta hoja, las plantas se plantan en el suelo.
- La preparación para sembrar en el suelo o recoger plántulas comienza en el otoño. Eligen un lugar donde antes crecían sombras nocturnas, pastos anuales, remolachas, papas o repollo, la capa inferior está aislada con hojas caídas. En la primavera, los hoyos se cavan hasta 7 cm de profundidad, la parte inferior está cubierta de compost. Las plantas se colocan de manera que 1-2 verduras por cuadrado 70 × 70 cm. Las semillas plantadas se riegan.
Cuidado
La planta necesita alimentación obligatoria.
El calabacín cebra prefiere suelos ricos en elementos útiles. Por lo tanto, necesitan ser alimentados regularmente. El fertilizante se aplica debajo de la raíz tres veces: al plantar en el suelo, antes de la floración y antes de la fructificación. Humus, compost, cenizas hacen un buen trabajo. La pulverización de la superficie del arbusto se realiza para fortalecer la masa verde, mejorar la calidad y cantidad de ovarios.
Los fertilizantes líquidos incluyen lo siguiente:
- soluciones de potasa;
- superfosfato;
- salitre;
- excrementos de gordolobo y pollo.
Se requiere rociar el calabacín para prevenirlo. Para esto, 1 cucharadita. El sulfato de cobre se mezcla con ácido bórico, se agregan 5 g de sulfato de manganeso, 10 g de urea en 10 litros de agua. El apósito superior se aplica al lado de la raíz varias veces por temporada.
El riego es un aspecto importante de la preparación. Se lleva a cabo 1-2 veces a la semana, cuando el suelo está lo suficientemente seco. No se debe permitir una saturación de humedad excesiva. El riego se detiene 7-10 días antes de la cosecha. Mejora el sabor de la cebra de calabacín.
No se requiere poda de arbustos para la variedad. Si se notan hojas amarillentas o contaminadas con el suelo, se eliminan para prevenir enfermedades. Recolectar frutas cada 2-3 días asegurará un desarrollo uniforme de los ovarios. Para mejorar la aireación y acelerar el proceso de maduración, se eliminan un par de láminas intermedias.
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Conclusión
Zucchini Zebra produce una gran cosecha ya en las primeras etapas. El calabacín plantado en campo abierto, después de cada riego, necesita deshierbe y aporque, de lo contrario, las malezas crecerán rápidamente. La variedad de calabacín tiene un sabor agradable, por lo tanto, muchos jardineros la adoran.